六分熟的西瓜采摘後放幾天就變十分熟了；砍油菜時還青青的籽粒幾天後就變黑成熟了；柑橘剛摘下時還酸酸的放幾天就變甜了，這是表象人們都知道，那深層的原因是什麼個情況？

還有就是有‬人‬買了幾斤茄子放在冰箱裡，過兩天打開一看：茄子好像自己又長個了，這還能不能吃呀‬？

當時這個事件在網上也談論了很久，從最初的一邊倒說茄子打過藥才會變成這樣，不能買也不能吃，後來經過不斷的分析論證、解釋說明，最後人們還是該買就買，該吃還是吃了。

就像以前人們說喂飼料的豬肉不好一樣，現在那個生豬又不是喂飼料出來的呢。

那麼當時所說的茄子放在冰箱裡還會長的事情是真的嗎？就算是真有其事，那又為什麼會發生這種現象呢？

雖說沒有親眼目睹過這個事情，但根據植物自身的生長特性，不管瓜果蔬菜還是其它植物，在采摘後應該都會有這種自然生長現象，隻是大部分植物表現不會那麼明顯沒有被注意到而已。

事情的真相就是這些植物及水果，在采摘後都會延續各自的自然生長規律及特點，不會因采摘就失去生命力了。

特别是當某個瓜果蔬菜在受到外部的環境影響時，比如溫度、濕度以及藥物調節作用等因素影響下，自身變化幅度就會大一些，有時候肉眼也能看得出來，就像猕猴桃後熟特性那樣是一個道理，說茄子放在冰箱會長個就不足為奇了。

對瓜果蔬菜生長影響明顯的外部因素，主要就是植物生長調節劑使用後的效果作用，比如農作物已經使用若幹年的農藥“九二O”、“二四-D”等就是常用到的植物生長調節劑，它為農業生産的增收增産特别是在果樹類植物上，保花保果上所起到的作用比較明顯。

植物生長調節劑，在農業生産、農作物的應用比較廣泛，特别大家熟知的赤黴素“九二O”、“二四-D”、“芸苔素”、“多效素”、“膨大劑”等等這些植物生長調節劑，它們在農業生産上的應用年限，也已經很多年了。

對于植物生長調節劑，這次又上了頭條熱搜，主要還是一位有點知名的博士，按照他所從事生态化“六不”種植模式，幾乎想當然就全部否定了使用多年的植物生長調節劑，在農業生産上的具有的一些特定功能作用，以至于讓許多人對它在農業種植過程中發揮的重要作用，認識上形成了斷章取義。

以赤黴素“九二O”來說，絕大部分人都會認為它是一種促長劑，其實它的作用隻是一種促進、加快植物細胞分裂的藥劑，呈現出來的就是植物生長加快了的表象。

換句話說就是“九二O”不會撥苗助長，隻是在農作物上使用後，在一定的時間段内讓植物的細胞分裂速度及能力加快、加大，使農作物增強抵抗自然環境變化的風險作用。

比如在柑橘水果上的應用，前期使用能夠保花保果，中期使用能防果皮開裂，特别是現在的新品種“明日見”更是要依靠它來防止果實開裂。

甜蜜素在發現之初，由于它比蔗糖還甜而且又便宜，但又不會像糖精那樣，用得稍微多點就會變苦，在一段時間内成為蔗糖的代替品。

人們對柑橘使用甜蜜素的争論持續了很長一段時間。

不管是以前還是現在，其實在柑橘上打的“甜蜜素”可不是這種甜味劑。

實際上甜蜜素的分子結構（環己基氨基磺酸）并不會溶于有機溶劑，噴施于柑橘果實表皮的藥液分子是無法穿透果子的角質層，對果肉的含糖量提升也就毫無意義，就像兌一杯糖水澆在柑橘果實上也不會讓果肉變甜。

假如把甜蜜素直接注射進果肉讓其變甜，且不說沒有那個閑工夫，就算注射了果子也會出現傷口極易潰爛，消費者還不至于傻到買個亂柑橘回去。

實際上近年來柑橘上使用的所謂的“甜蜜素”，并不是讓果實增甜而是讓它降酸而巳。

以此來提升果實的糖酸比，使用後通過降低檸檬酸合成酶活性，達到降低有機酸含量的效果。

隻是這個植物調節劑是改變了柑橘或者其它類水果自然成熟、增加糖分生長的本質及規律，不值得大力推廣。

芸苔素内酯是一種甾醇類的化合物，在農作物上使用後，它的甾醇基團可以用來合成其它的激素，能起到中間的一個協同、傳遞和樞紐的連接作用。

芸苔素的功能作用非常特殊，它基本兼具了乙烯、赤黴素、生長素和細胞分裂素殊多的作用，在植物生長調節劑種類上是一個多面手。

芸苔素與殺蟲殺菌農藥配合時，能提升殺蟲殺菌劑的藥效，同時能夠降低農作物的抗藥性，算是一種百搭的植物生長調節劑了，可以在農作物上單用，也幾乎可以同所有農藥混配使用。

磷酸二氫鉀被農人們稱為萬能肥，廣泛用于各種農作物，不同農作物使用後有不同的表現，比如在柑橘、猕猴桃、葡萄等果樹，能夠促花促果，促進膨果上色增長糖分。

在小麥、油菜、土豆等糧食類作物上，能夠壯籽增産，增強葉片光合作用及抗倒伏等作用。

磷酸二氫鉀的生長調節劑的作用，主要是前期能促進農作物的花芽分化，在開花期能夠調節開花數量及花苞質量，後期使用能夠起壯花保果及提高坐果率，還能有效調節、促進根系的生長。

不管是哪類型的植物生長調節劑，不是洪水也非猛獸，它使用在農作物上的效果作用，是值得肯定的，也是經過了嚴格檢測才推廣在農作物上按标準使用的。

植物生長調節劑雖有些瑕疵，但多數使用後呈現出來的都是美麗，隻要嚴格按照使用方法及用量，在該用的時間段内使用，是利遠大于弊的，也值得農人們繼續！

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