界石鋪鎮繼紅村位于靜甯縣西北部,素有平涼“西大門”之稱,位于312國道沿線,交通暢通便利、區位優勢明顯、紅色文化深厚。
繼紅村在紅色文化的引領下,在農耕文化的孕育下,緊跟國家鄉村振興戰略,不斷探索,創新思路,積極發展各種特色作物種植。
五谷雜糧,豐富營養,下面小編就為大家着重推薦!
有句老話這樣說“人食五谷而化精”,小米作為五谷之首,不僅口感好,營養價值還足夠高。小米中含有豐富的營養元素,非常适合腸胃不好的人食用,也十分适合老人,以及産後調理的婦女。是老少皆宜的日常營養品。
荞麥通常又稱作荞麥米,含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,通便,對于預防便秘有很好的作用。不僅營養全面,而且富含多種高活性藥用成分,具有降糖、降脂、降膽固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
玉米糁是由玉米加工制成的,在一些發達的國家被稱為“黃金作物”。具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
黃豆是常吃的食物,但知道黃豆的功效與作用的人還是不多,黃豆有寬中下氣、利大腸、消水腫毒,補脾益氣、消熱解毒的功效,黃豆的營養價值高,黃豆的做法簡單,黃豆炖豬蹄、豬蹄炖黃豆、炒黃豆、醋泡......
扁豆的營養成分相當豐富,扁豆衣的B族維生素含量特别豐富。扁豆性味甘平,無毒。能有效的輔助暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久洩,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積等症狀。
《黃帝内經》中記載“五谷為養、五畜為益、五果為助、五菜為充”的飲食原則,認為五谷雜糧才是養生的根本。那麼,我們應該怎樣合理食用粗糧呢?
首先,控制食用量,剛開始吃粗糧時,不要一次吃太多,應該循序漸進,留給腸道适應期,待适應以後,每人每日的粗糧攝入量以50克左右為宜,并且一日三餐有一餐吃粗糧就可以。對于特殊人群,如兒童、青少年、老年人、患有消化系統疾病、腎髒疾病人群等,要在此基礎上适當減量。
其次,吃粗糧要循序漸進,及時補水,以保障膳食纖維的正常消化。如果每天有吃粗糧的習慣,那麼平常就要養成多喝水的習慣。因為粗糧裡面的膳食纖維需要有充足的水分來溶解,這樣才能讓粗糧容易被吸收消化,腸道才能正常開展工作,避免發生便秘。
現在的人們對健康和美的要求越來越高,為了健康,為了身材,五谷雜糧成為了餐桌上必不可少的角色。五谷雜糧乃養生之根本,您吃對了嗎?
來源:市文旅局宣傳推廣科
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