齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 曹蕾
12月15日,壹粉“馮虛禦風”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一條自制香蕉牛奶雞蛋餅的美食情報,簡單易做不會油膩,吃起來一股濃濃的香蕉味,特别好吃。
制作方法如下:
原料:雞蛋3—4個、奶粉2一3湯匙也可用牛奶替代、面粉3一4湯匙、香蕉3一4根。
步驟:
1. 香蕉去皮切片備用。
2.雞蛋、奶粉、面粉攪打至順滑。
3.預熱電餅铛,刷一層薄油,舀一大勺蛋糊倒入鍋中,搖晃鍋子使面糊延伸。
4.蛋糊半凝固狀态時加入香蕉片,對半折起成半圓形,煎至兩面金黃即可。
5.特點:外酥裡嫩,香甜可口。
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