絕對下飯的快手菜-tft每日頭條

絕對下飯的快手菜

生活更新时间:2025-01-08 22:24:19

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）1

這兩天與芝麻醬是杠上了，也許是因為它的香吧，今晚又用它做魚吃了，味道很棒！鮮、香！把做法分享給大家，大家可不要噴我呀！小心髒傷不起呢！很多醬料做菜都非常美味又簡單！非常适合快節奏的生活模式！喜歡的可以關注我。

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
鯿魚（武昌魚）500g	香辣肉沫香菇醬（自制）1湯匙
芝麻醬1湯匙	花生油20g
美極鮮味汁20g	生姜絲1塊
蔥花1棵	小米椒（可不放）1個
中大火8-10分鐘	鹽1勺

快手私房菜【野味醬香鳊魚】#美極鮮味汁#的做法步驟

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）2

1. 鳊魚洗淨濾幹水份兩面抹鹽腌制10-15分鐘，然後放入姜絲，魚肚内也放入些姜絲。

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）3

2. 水燒開上汽後放入鍋内蓋好鍋蓋中大火蒸8分鐘悶1分鐘取出倒掉汁水。

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）4

3. 将芝麻醬、美極鮮汁、香辣肉沫香菇醬攪拌均勻，燒開滾油至冒青煙關火，将滾油倒入醬料中攪拌均勻。

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）5

4. 然後撒上蔥花、淋入醬汁，加入小米椒點綴開吃喽。

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）6

5. 成品近照，鮮、香！鳊魚細骨比較多，小心慢食。

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）7

6. 成品圖

絕對下飯的快手菜（快手私房菜野味醬香鳊魚美極鮮味汁）8

7. 成品圖

小貼士

鳊魚要用鹽抹兩面腌制10-15分鐘，這樣處理魚肉會緊緻一些，口感更好！水上汽後隻需中大火蒸8-9分鐘即可，600g蒸10分鐘，700-800g蒸12-13分鐘。香辣肉沫香菇醬是我自制的，有譜。或超市賣的也行但沒我的香，不吃辣可換其它醬料。

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