十一假期馬上就要到了!對于吃貨來說秋天的美食季才剛剛開始~啾咪!
現在呢,是一年一度吃螃蟹的好時節!
對于我這種螃蟹愛好者簡直不要太開心哦!
但我這人從小就有一毛病,手殘!怎麼都吃不幹淨螃蟹裡面的肉,每次我都覺得自己好浪費!!當我看到這篇文章的時候,覺得自己好像有救了~一定要分享出來!吃螃蟹最強攻略~
各位收好哦~
首先吃螃蟹要先剪掉螃蟹的八隻腳和兩隻大鉗子,稍微放涼之後蟹肉會跟蟹殼稍微分開一丢丢,但是并不是把螃蟹完全放涼哦,那樣吃很容易拉肚子的。
将蟹掩就是螃蟹肚臍那部分的一小塊蓋子去掉,公蟹母蟹的形狀不同。
拿掉之後就可以揭開蟹殼了~
用勺将蟹身中間一個六角形的片狀物挑出來,那是蟹心的部分,丢掉~
還有螃蟹兩邊灰色的肺也是不要的~
用小勺把中間的蟹胃部分舀出,然後吃幹淨兩邊的蟹黃。
把蟹身掰成兩半,這個時候可以看到蟹肉是一絲一絲的。隻要順着來撕,就可以把蟹肉全部拆出來了。
用小勺舀點醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃幹淨!艾瑪,我這哈喇子已經控制不住了!!!
用剪刀把蟹腿剪成三截,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
之後掰開蟹鉗,刮幹淨裡面的蟹肉~就大功告成了~
按照這種方法吃螃蟹絕對吃的很幹淨哦~你們還有沒有什麼吃螃蟹的小竅門可以告訴我呢?
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