增肌粉和蛋白粉的區别

1.産品成分上的區别

通過蛋白粉和增肌粉的産品成分可以看出，蛋白粉的主要成分是蛋白質和氨基酸，一份蛋白粉的熱量通常在250大卡以内，蛋白質含量在55%-85%之間。所以非常适合控制體重和減脂的人群使用。

增肌粉是在蛋白粉的基礎上添加了一定比例的碳水化合物、維生素及其他礦物質，一份增肌粉的熱量通常在600大卡以上，有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上，蛋白質含量在25%-35%之間。不易增加體重的人群可以選擇那些熱量更高一些的增肌粉。增肌期内體脂正常的人士均可以選擇熱量低一些的增肌粉，隻要訓練合理，一樣不必擔心脂肪的增長。

2.使用方法上的區别

說到使用方法，不得不提營養補充的幾個黃金時間：起床後、訓練後和睡覺前。蛋白粉在起床後、訓練後和睡覺前均可以補充。為了達到更好的吸收效果，蛋白粉在起床後和訓練後要和一些單糖及多糖（葡萄糖、蜂蜜 水果）的碳水化合物一同使用，這樣可以提高蛋白的吸收利用率，又可以有效的避免熱量的增加。睡覺前直接補充蛋白即可，最好是具有緩釋效果的蛋白粉。蛋白粉的使用對初學者來說相對麻煩，所以如果體脂正常，還是建議使用增肌粉最為方便快捷。

增肌粉建議在起床後和訓練後補充，增肌粉内的碳水化合物矩陣可以快速提升胰島素，把增肌粉中的營養成分更多的推向肌肉，幫助肌肉合成。睡覺前不建議使用增肌粉，由于熱量較高和促進胰島素分泌的作用會增加脂肪的堆積，有時還會影響睡眠。很多人習慣把增肌粉和脂肪相提并論，其實則不然，正确的使用增肌粉不但不會增加脂肪，而且還能夠讓增肌事半功倍。

3.增肌粉指富含養生蛋白質的美麗營養補劑，輔助成分一般包括少量糖類和纖維，幾乎涵蓋了符合肌肉生長的全部養分，對于各級别學員都較為實用。但因為純度不高，對于高級訓練者來說效果有時不會比純蛋白粉更好。同樣，增肌粉也受自身的吸收和運動更年期效果制約，所以可同時使用谷氨酰胺等吸收類輔助劑。

4.與增肌粉相對的是增重粉，它的成分與增肌粉幾乎一緻，隻是比例略傾向于碳水化合物，這一比例可使機體較易增重。

增肌粉使用誤區

1.認為增肌粉含有過多的碳水化合物，易導緻肥胖。

其實攝入适當的碳水化合物可以将訓練造成的分解代謝狀态(肌肉分解供能)轉變為合成代謝狀态(增大肌肉體積)，因此健美增肌人群每日膳食營養中碳水化合物應占60%-65%。在使用增肌粉時，隻要計算一下自身熱量的需求量，保證碳水化合物的攝入量在推薦範圍内，就能保證增肌所需的足夠熱量，充分發揮碳水化合物在增肌中的重要作用而又不增加體脂。

2.增肌粉是“傻瓜粉”，吃了就能增肌。

增肌粉是一種促進運動後恢複和肌肉生長的營養補劑。但是，要想使增肌粉發揮最佳的增肌效果，還應制定科學合合理的訓練計劃及膳食營養計劃。事實證明，科學地使用健美補劑将大幅度提高訓練效果，而随意不科學使用将無收效。

3.增肌粉适合所有想增肌的人群。

進行健美訓練的群體大緻分3種：消瘦型，強壯型和肥胖型。增肌粉适合前2種，增肌粉通常用于日常熱量和蛋白質攝入不足的人，如果平時熱量攝入就偏高，就無需使用增肌粉，而應換用乳清蛋白和肌酸，适當增加減脂成分。

4.多吃增肌粉會更有效地促進肌肉快速增長。

即便是你求勝心切又沒有經濟上的煩惱，也不要為了在短時期内快速增加體重和肌肉而過量地食用增肌粉。因為過量食用不僅會腸胃不适以及消化和吸收不良，而且還會使體内血清素含量過高，抑制毛細血管血流速度，特别是腦部，易造成困倦。

增肌粉慎用人群

1.肝髒疾病患者由于肝髒對蛋白質的加工、利用出現障礙，應适當增加蛋白質的攝入量。但對于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質會增加肝髒負擔，加劇病情，應限制動物蛋白。又因其在體内代謝會産生較多的氨，可以誘發或加重肝昏迷，所以這類患者可以選擇某些富含支鍊氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因為支鍊氨基酸主要在肌肉中代謝，對肝功能有保護作用。

2.新生兒不宜食用蛋白質粉，他們應選擇蛋白質含量在10%～20%的奶粉。

3.痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體内尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理，比如葆苾康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。

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