你好,我是點媽,關注公衆号:點媽輔食,領取6-36個月寶寶每日餐單和營養食譜。
本文主要參考《中國0-6歲兒童膳食指南》《美國兒科學會育兒百科》《中國居民膳食指南》等各權威機構理論,結合自己三年的輔食制作經驗,和點點的每日輔食記錄整理出來的,供媽媽們參考。
本文内容包括:
12個月寶寶輔食添加的喂養要點
12個月寶寶每日餐單
12個月寶寶每日輔食時間安排
12個月寶寶輔食食譜
01
12個月寶寶輔食喂養要點
奶量
每日總量不低于500ML,奶的種類可以多樣,酸奶、奶酪等奶類的量要算到總奶量裡面。
輔食次數
每日3次,3次主餐 2或3次點心,點心可以是奶或水果,輔食時間可以和家人的一日三餐時間一緻。
輔食性狀
寶寶已經1歲了,可以吃和成人差不多大小的食物了;但要注意過渡,不要到了一歲就立馬和成人吃一樣的食物,還是盡量單獨制作,飲食清淡,調味品還是要不加或者少加。
輔食添加要點
如果寶寶對雞蛋過敏或缺鐵嚴重,應該增加肉類的食用量,每天至少80-100g肉類。
輔食量
每日所需食物總量:谷薯類50-100g、蔬菜類50-150g、水果類50-150g、肉和水産類50-75g、蛋黃或雞蛋1個、油5-15g,鹽少于1.5g(以上食物量為烹饪前,可食用部分的食物淨重)。
注:以上食物量僅供參考,每個寶寶都是不一樣的,具體重量可以略微調整,重點在于種類豐富,營養均衡。
自主進食
1歲後的寶寶可以自己吃飯了,不需要追喂、哄逗等,盡量讓寶寶自主獨立用餐,養成好的飲食習慣。
食物禁忌
回避寶寶的過敏食物,盡量不加或少加調味料,不要吃花生、糖果、果凍等太硬或顆粒狀食物,以免發生窒息。
02
12個月寶寶每日餐單
餐單内容僅供參考,任何一份餐單都沒有辦法适應每一個寶寶,一定要根據自己寶寶情況适量調整,比如是否過敏,寶寶對輔食的接受度和自己家庭的飲食習慣等。
寶寶已經1歲了,可以吃和成人差不多大小的食物了;
寶寶一日三餐時間和成人也基本一緻了;
但要注意過渡,不要到了一歲就立馬和成人吃一樣的食物,還是盡量單獨制作,飲食清淡,調味品還是要不加或者少加。
03
12個月寶寶每日輔食添加時間安排
以下内容僅供參考,根據寶寶生活習慣靈活調整。
04
12個月寶寶輔食食譜
詳細食譜教程後期會出,這裡先列一下12個月各種輔食的制作要點。
6-11個月嘗試過的都可以吃
雞蛋
可以吃全蛋,每天一個雞蛋,可以煮熟直接吃,也可以做成雞蛋羹,或者放在蒸糕、發糕、面、粥中。
蔬菜
寶寶已經1歲了,可以吃和成人差不多大小的食物了。
粥
粥中可以加入雜糧、蔬菜、肉類。
面
煮面時,可以加入蔬菜、肉類。
蒸糕/發糕/米糕
料理機放入一個雞蛋(雞蛋過敏的可以換成山藥,多打一會,打到體積明顯的變大最好),加入其他蔬菜、肉類打成泥,再加入面粉,上鍋蒸熟,切長條。
肉丸
雞蛋(雞蛋過敏的可以不加)裡面加入其他蔬菜、肉,再加入面粉,揉成丸子狀,上鍋蒸熟或煮熟。
香腸
雞蛋(雞蛋過敏的可以不加)一個,加入其他蔬菜粒、肉末,攪拌均勻,再加入面粉,用裱花袋擠成長條,錫紙包好,上鍋蒸熟。
如果想要細膩好看,可以将所有食材放入料理機打成泥,再裝入裱花袋。
炒菜
蔬菜肉類切碎,小火炒熟,不好熟的可以加水焖一會。
餅
蔬菜、肉類切碎,加入面粉,攪拌均勻,煎成小餅。
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