文/李麗敏

在泉州話中，“起”和“落”通常是連着用的，如“起起落落”，起、落的重疊運用是有強調的意思。如市場放開，就會出現價格起起落落，和計劃經濟時代完全不同了。我們地處沿海，海産品根據氣候的變化，有句方言成語叫做“魚金魚土”，就是說碰到壞的天氣，魚鮮少價格就漲起，貴得像金子。反之好天時市面上魚鮮豐富，價格就降落。成語用金子和泥土作對比，來說明魚鮮價格起起落落的差異。也可簡稱為“起落”。“起價”即漲價，“落價”即降價。有一句趣味俗語“大家落價，新婦起價”（“大家”即婆婆，“新婦”即媳婦）。過去，婆婆在家庭中是絕對權威，而現在年輕媳婦無遵照傳統觀念，反而婆婆遷就媳婦，有的媳婦甚至不尊重婆婆，淩駕于婆婆之上。這句俗語就用商品的起價落價，來比喻婆媳地位的轉變。“起落”，在泉州話中不但指升和降，還可以運用在站立和坐下的動作上，如“老年人起落着較細膩咧。”意思是老年人起居行動要小心。“起”、“落”在泉州話中，“起”隻有一個讀音，“落”卻有五個讀音，但都有各自的用法。

在農耕時代，米缸隻要有米，就可以算生活有依靠了。諺語“晏晏睏，早早起，米缸常常有剩米。”“早早起”是很早就起床。“晏睏（晚睡）早起”，說明起早摸黑抓緊時間做工營生。勤勞的人生活就有保證，勤勞是中華民族的美德之一。“起”字，在泉州話讀[k′i³]。雖然隻有一個讀音，但具體運用時，方言詞彙還是很豐富，值得我們探讨。

“早早起”是很早就起床。而“早起”一詞在泉州話有二義，一是指普通話的上午、早晨等，如南音《早起日上》四個字，唱詞意是早晨太陽出來；“早起”另一義，在泉州話中還可以指早餐，如“食早起”，即普通話的“吃早餐”。

“起”和“倒”相對，如諺語“甯可扶人起，呣通砗人倒”（“呣通”是不可，“砗”是推倒）。字面上是說甯可把人扶起站着，也不要把人推倒。引申義，看到别人有困難時，應該幫助他度過難關，多做善事，不可害人。

“徛起”（“徛”是站立）相當于普通話的“居住”。常與“好、歹”連用，表示能不能立足。南音《年久月深》：“年久月深惡徛起，及早束裝作歸期。”唱詞來自梨園戲《陳三五娘》的故事，陳三為追求愛情入黃府為奴卻毫無結果。“惡徛起”，“惡”是難，感覺無法再居住下去了。“好徛起”指居住得很爽，凡事順意。“歹徛起”， 指住着不爽，不吉利。“好徛”跟“好徛起”，“歹徛”跟“歹徛起”，意思不完全一樣。多一個“起”字，除了表示居住外，還包含人際關系等因素，如“伊著單位好徛起。”指他跟同事的關系都很好，而“有的人愛計較就歹徛起了。”有個方言成語“食穿徛起”，就是普通話的衣食住行，也可簡縮為方言的三音詞“食穿用”，概括了生活的方方面面。

“起行”就是啟程、動身。起，表示離開原來的位置。古漢語如《史記·李将軍列傳》：“廣不謝大将軍而起行，意甚愠怒而就部……”。還有梨園戲《陳三·過樓》戲文唱詞：“雞啼頭聲便起行，聽見夏蟬著許枝頭亂叫聲，南風吹送樂逍遙……”古漢語和梨園戲都用“起行”表示啟程、動身。

“起碇”就是起錨。船要出海就得“起碇”。泉州童謠《我是祥芝讨海兄》：“我是祥芝讨海兄，舂風拍湧都口母驚。捌天時，**舵，炎日霜寒雪凍照起碇。”就說出了讨海人的艱辛。起碇出海，不管霜寒雪凍，還是大熱暑天都得照出行。生活中人們經常說的俗語“大船惡起碇”，是比喻大的事物，牽涉面大，要改變比較費時費力；也比喻有些人架勢大，行動慢或做事拖拉。這俗語非常形象又生動。

“起風台”，是刮台風。諺語“三月起風台，寒死囝仔栽”。農曆三月若刮台風就很不正常，形容天氣會非常寒冷。“囝仔栽”是指幼小孩子。諺語 “樹頭徛伊在，無驚樹尾起風台。”也可說“船頭徛伊在，無驚船尾起風台。”自身站穩了就不怕别人說三道四，即身正不怕邪。

“起雷”指響雷。諺語“起早雷，午時濩（雨）。”一早若響雷，中午就會下雨。

“起工”指規矩，規則。比如小孩從小要培養對長輩“起工”禮貌規矩。另有一說，“起工”為“紀綱”的誤讀，“照起工來行”應為“照紀綱來行”。

“起”在方言中還可以表示數量足夠。在菜市場買魚買肉，稱足夠了就叫做“稱仔起起”，指略微超過應有的程度。稱無足，叫“稱無起”。

“起頭”指開始，開端，事物開始進行的階段。諺語“百般起頭難”， 做什麼事都是開始的時候比較難。成語“起頭挖兄”，是首倡的意思，帶貶義。大都表示有的人盡出不好的主意。“起頭挖兄”這個成語現在年輕人就很少聽到。

還有方言詞：“起狂”是發狂；“起雄”，使性子，逞兇；“起痟貓面”指翻臉吵鬧，耍無賴；“起勢頭”，指擡出權勢想要以勢壓人。還有“起曲頭”，指挑起事端，找茬兒；“起 刺”，指使用無賴手段耍刁鑽，吵鬧，和“起無空”意思類似。這些方言詞的用法是很富有地方特色的。

“起”為蓋，興建，建造、建立，也是泉州話具有的，“起厝”就是建造房屋。泉州話的“起厝”義，源自古漢語，《漢書·武帝紀》：“二月，起建章宮。”“起建”就是建造。泉州話有關“起厝”的諺語很多，如“千富萬富，呣值家已起厝”，過去人們認為自己蓋房子才真正是富有的象征。要建造房屋就要賺錢積蓄。有諺語“一年飼，兩年孵，三年起大厝”。這句很有時代生活特色又有哲理，飼養家禽會有所積蓄。還有“飼馬窮，飼豬富，飼牛起大厝”。都是說明飼養家禽可以賺錢，積累資金，到時就可以蓋房子了。諺語“起厝存（派）半料”，過去蓋房子都會預先準備材料，意思是說準備的材料往往不夠用。“ 起厝”算是家中的大事，在過去需要幾年才可以完成。所以還有一句諺語“一年起厝三年紹（續）”，要建造房屋就要長時間賺錢積蓄才能建成。

起蓋房屋也要看氣候。諺語“八月開始到年兜，起厝師傅穑路厚”。“穑路厚”，是蓋房屋的活兒多。八月以後的氣候适合起蓋房屋。所以從八月到年兜（除夕），起蓋房屋的師傅别擔心無工可作。反之，芒種夏至期間就不适宜了，諺語“芒種夏至，起厝師傅食家已。”起厝師傅無人聘請隻好回家吃老本。除了“起厝”，常用的詞還有“過起”：就是改建，在原來的基礎上加以改造，使适合于新的需要。

“起”的這些方言詞在普通話是無法對譯的，都富有方言特色。

詩句“筍因落箨方成竹 ，魚為奔波始化龍。”這句詩句出自《增廣賢文》，意思是竹筍長出來的時侯，隻有竹葉一層層落下來才有可能成為竹子。“箨”就是竹葉，“落（音鹿）”是掉下來的意思。那後半句的意思就是魚要變成龍，也要經曆一番艱難的奔波才能達到。意謂一個人若要成就一番事業必然要經曆諸多磨練。此為詩句，所以要用泉州話文讀音來誦讀。

泉州話的讀音，最具特色的是文白異讀。文讀音更多地保留着晉唐古音。由于文白讀音不同，意義完全不同。“落”，在泉州話中是個多音字，也是一個使用頻率很高的字。文讀一般用于詩文誦讀或者成語。雖然泉州人日常口語都用白讀，但“落”文讀音在泉州話的運用還是很多的，如古詩《潮》：“漲落幾時休，從春複到秋。”古詩的吟誦得用文讀。海水每日都按照時間漲潮和退潮，永無休止。唐·李白《送友人》詩：“浮雲逰子意，落日故人情。”中的“落日”，是太陽下山。成語“水落石出”的“落”是降下、退下的意思。 還有人們常吟誦的唐·張繼的《楓橋夜泊》：“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半歌聲到客船。”“月落”、“漲落”、“落日”、“水落”的“落”都是“退下”的意思。（音“鹿”）。

常用的“落花流水”，這個成語深有含義。唐·劉眘虛《阙題》：“道由白雲盡，春與青溪長；時有落花至，遠随流水香。”詩中的春意是因為“落花随流水香”而延長了。宋·歐陽修的《夜行船》詞“落花流水草連雲”。說明“落花流水”最早是形容暮春春景衰敗的景像。南唐·李煜的《簾外雨潺潺》詞在南音的唱段：“獨自莫憑欄，無限江山。别時容易見時難。流水落花春去也，天上人間。”李煜用“流水落花春去也”，将“流水”調到前面，同樣是形容暮春春景凋零。但他更多地是以景抒情，即“無限江山，别時容易見時難。”來抒發當時亡國君王被囚禁失意悲怆的心境。

“落花流水”一詞，在後來則常用于比喻戰事慘敗，大勢已去。例如常說的“赤壁之戰，曹操的軍隊被打得落花流水，潰不成軍。”成語的這兩種用法反差還是很大的，但作為比喻戰敗或者做大事潰敗得一塌糊塗是很形象的，而且是人們常用的形容詞。

然而更有趣的是，泉州南音、南戲唱詞則将“落花流水”常用于愛情上，這也别有一番情趣。即把“落花流水”成語拆開來，演變成“落花有意，流水無情”，比喻愛情上的一廂情願。生動地把“落花”和“流水”拟人化了，好像女方有意，男方卻無情。

南音《恨雁聲嘹呖》：“想君侢肯虧心，莫是話說無定信？莫畏學了吳起行徑？莫畏阮是落花有意，君是流水無情？枉發業，月下訴衷情。”這是深閨女子将自己比作“落花有意”，怨“君是流水無情”。

南音指套《心肝跋碎·朱郎蔔返圓》：“眼裡睜睜隻處珠淚滴，那畏落花流水，流水落花無定期，流水落花無定期。”這是梨園戲《朱弁》的故事，朱弁出使金國與雪花公主共處十六年，對外名為夫妻而實則以兄妹相待。當朱弁要回歸宋朝時，這在雪花公主的情感上是極大的悲劇。雪花公主為朱弁在感情上作出了最大的犧牲，而今朱弁要回去與家人團圓。唱詞運用反複句，重複句，訴出了公主極度悲痛。這樣的用詞沒有直接說兩人的感情，用“落花流水，流水落花”來表示男女雙方的情感，這也别具特色。

而梨園戲《呂蒙正·打趕》一出戲中，呂蒙正和劉文茂、劉月娥答辯的對白：

“（淨念）一見寒儒太猖狂，山雞焉敢望凰鳳。日向朱門求口食，身穿百結破衣裳。 （旦念）爹爹何故無慧眼，自古文章獨自強。（生念）落花有意随流水，儒林怎得附都堂。”呂蒙正在對白中“落花有意随流水”，加一個“随”字，就變成兩廂情願了。因劉月娥在彩樓上親自感受到呂蒙正出口文章的才華，即下樓親自送繡球。體現了相府小姐劉月娥的真心實意，但想不到劉文茂嫌貧悔婚。在這裡的“落花”和“流水”用在愛情上加個“随”字，意義也就變成雙方有意了。泉州南音、南戲唱詞巧妙的運用，展示着中國的文字遊戲，真是耐人尋味。

“落月屋梁”一詞源于唐·杜甫《夢李白》詩“落月滿屋梁，疑是照顔色”之句，後來就用“落月屋梁”一詞表示對朋友的思念之情，多用于友情方面。清·黃宗曦《寄周子佩》詩：“落月屋梁長入夢，未知何日遂征帆。”望月思故人一直都是古詩中的傳統。無論是“落花流水”還是“落月屋梁”，都讓我們深切地體會到語言的含蓄之美。

戲曲中常出現的一個詞“落第”，是指科舉考試沒考中的“落第書生”。如《呂蒙正· 打趕》一出戲中（淨白）：“落第書生貧徹骨，看來何福作高官。”（生白）“屢科不第呂蒙正，有志登科中狀元。”

“蓮花落”是一種說唱兼有的曲藝藝術，也是瀕危的曲藝藝術，現在隻保留在梨園戲傳統劇目《鄭元和》中。這種“蓮花落”曲藝一般是一個人表演，用竹闆拍節拍。每段常以“蓮花落、落蓮花”的句子做襯腔或尾聲。梨園戲《李亞仙·護儒》唱詞：“一年即過不覺又是一年春裡阿蓮花，荒郊野外，寶馬香車踏草青，蓮花落也。”“裡阿蓮花”做幫襯，“蓮花落也”做尾聲。

這些詞在泉州話應該都要用文讀音，主要出現在詩詞、成語和一些由普通話直譯過來的詞彙中，如落實、落後、落戶、零落、落紅等等。

“落”在泉州話的白讀有多種，其中常用的白讀音[lo⁷]，組詞和意義跟普通話的“下”用法一樣。用“落”，是普通話裡的“下”，即有放入、進入的意思。比如普通話的“下面條”、“下米”、“下鍋”，泉州話說“落面”、“落米”、“落鼎”。農作物的播種叫“落種”，施肥叫“落肥”。“落”都是“放入”的意思。“落濩（雨）”、“落霜”，普通話是“下雨”、“下霜”，黃昏時太陽下山，用“日落”表示夕陽。諺語“日落烏雲起，濩落半暝後”，太陽下山時出現烏雲，下半夜會下雨。如果“日落烏雲半暝散”則“明仔曝仔流大汗”，日落時的烏雲半夜散去，則明天的天氣将非常炎熱。人們通過太陽下山前後的天空雲彩變化，判斷是否晴、雨的天氣。

方言“日落”表示夕陽，而語序颠倒的“落日”，在泉州話則是“擇定日子”。有句俗語“乞食家己落日”（“乞食”是乞丐，“家己”是自己），意思是乞丐無人所管，可以自己擇定日子。也比喻凡事可自主擇定日期。“日落”和“落日”這兩個詞在泉州話的意義反差還是相去很遠的。南音《秀才先行》唱詞：“日頭蔔落，看許日頭漸蔔落，今蔔值帶通去投。”“日頭”是太陽，“日頭蔔落”是夕陽，就是太陽要下山。

很多動物都比人敏感，諺語“蠓仔惡，蔔落濩”，“蠓仔攔路，蔔落大濩”。“蠓仔”是蚊子，蚊子到處咬人顯得特别兇惡，就預兆要下雨了，甚至會下大雨。還有“西北濩，連落三下晡”，“三下晡”是三個下午。夏天特有的陣雨要連下三天，而且每天下雨時間推遲一小時，這是一種自然規律。 諺語“落霜有日炙，烏寒無帶歇”。冬天時下霜的天雖然很冷，但往往有太陽可照。

“落水”一詞有三種義，一是字面的本義，進入水中的意思。諺語“無落水呣知水深”，沒有下到水裡不知水的深淺。“落水才知長骹人”，是下到水裡才知道誰的腿長。比喻通過實際工作才能看出誰有真本事。二是比喻被壞人拖下水，堕落做壞事。三是相當于普通話的“過水”，像新衣服或新布防縮水都要落水，将制作、買賣過程中的雜質、灰塵洗掉。

“落泊”一詞指窮困潦倒，失意。為了字音的準确，俗寫通常用“落薄”。南音《秀才先行》唱詞：“君落薄，我君恁雖落薄，日後有隻公卿才貌。繡球親抛，繡球是阮親抛，望蔔和諧到老。”唱詞“君子落薄那暫時”，意思是說有本事的人，落魄是暫時的，總有出頭之日。諺語“君子落薄，相命免學”，有本事的人即使落難，也可以輕易找到謀生的路子。

“落”在泉州話的另一用法，相當于普通話房屋的幾“進”。閩南風格的古大厝，平房一宅之内，都有分前後幾落，一排叫一落，這樣就有“頂落”、“前落”、“下落”、“後落”等。比如明代泉州大慈善家李五在萬石城心九落大厝，以及池店的九落大厝，兩座大厝設計都極為簡樸，其結構是由縱橫各三的漢式五開間，又有雙護廊的九落大厝，所以泉州有流傳諺語“有李五的富，也無李五的九落大厝”。其中池店的九落大厝，實際上為十二落，光房間就有一百七十多間，命名是用主厝的“九落”寄望“永久”的意思。

“ 落”還有用來表示時間詞的連用，如“落後日”是大後天，這是泉州話的構詞方式。“落”在泉州話還可用作概數詞，如“十落牙”就是“十多個”，“幾落擺”就是“好幾回”，“百落斤”就是“一百多斤”。“落”在這裡表示大概數目的數詞，這也是泉州話特有的概數詞。

“ 落”的另一種白讀音讀作[lak⁶]，有幾種用法，一是“掉、掉下”，比如“曝衫時無小心落落來”（曬衣服時不小心掉下來），其中有兩個讀音[lak⁶]、[lo?⁷]，“落[lak⁶]”就是“掉”的意思，“落[lo?⁷]”是“下”；二是“遺漏、丢掉”的意思，如“通知開會有時落個别人，結果到會無齊全。”“落”在這裡是“遺漏”。“落東落西”，就是普通話的丢三落四。“手表落無了”，就是手表丢在哪了。這裡是“丢掉”的意思；三是“脫落”義，如“房屋住久門窗戶扇油漆都落了了”。“落”讀作[lak⁶]就有“掉”、“遺漏、丢掉”、“脫落”這幾種意思。

“落”，白讀音還讀作[lau⁵]（音如“漏”），有兩個意義：一是“脫下”，“将紗發套落起來”就是将紗發套脫下來。“被殼落起來、床罩落起來”就是被單、床單脫下來。

讀作[lau⁵]還有一義，如汽車“落空車”去載人。“落空車”類似普通話的“回空”。

這個詞在生活中經常用着。

“落”的第四種白讀音讀作[lau⁶]。是普通話的“丢人”、“丢臉”，泉州話就叫作“落氣”[lau?⁶kui⁵]、“落箦”[lau?⁶tse⁶]、“落臉”[lau⁶lian³]。比如，孩子高考考沒取，他的父母在衆人面前就感覺很“落箦”。這個“落箦”也是“見笑”。 “落箦”原來是經常用的口語，由于有普通話的“丢人”可穿插用，現在就比較少聽見。而“落臉”的程度比“落氣”、“落箦”更深，屬于更進一步的“丢人現眼”。如有的人相罵，将對方的弱點當衆挖出來，給他在衆人面前“落臉”。“落氣”、“落箦”、“落臉”都含有“丢人”、“丢人現眼”、“沒面子”的意思。這幾個詞都是純粹的泉州方言詞。

“落”在泉州話就有一文四白，五種讀音。

（作者：泉州曆史文化中心理事）

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