在中國坐月子講究可多了，不管是傳統的還是現代的坐月子方法，目的都是幫助媽媽産後恢複和多泌乳。營養當然放在首位，營養不好，其他都白搭。月子餐究竟适合吃哪些呢，看看幫你準備的食譜吧

早餐三鮮混沌

食材:

肉末、蝦仁、木耳、香菇、蔥、姜

做法:

1、肉末、蝦仁切小塊、木耳切碎，香菇切小塊，蔥姜切沫

2、加耗油、醬油，少許鹽攪拌均勻

【功效】

補充身體所需維生素，促進胃口。

紅糖雞蛋

食材：

雞蛋、生姜、桂圓、大棗、紅糖

做法：

1、把雞蛋、生姜、桂圓、大棗、紅糖一起煮十分鐘，最後放入枸杞

【功效】

是女性在坐月子、經期、寒重時候的良好保健品。。

加餐牛奶 火龍果

【功效】

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、钼。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常适當，利于鈣的吸收

午餐牡蛎豆腐湯

食材：

牡蛎、豆腐、蔥、鹽、味精、芝麻油、香菜、料酒、澱粉、枸杞

做法：

1、豆腐切塊，蛎子用清水沖洗幹淨，蔥和香菜洗淨，用刀切成段備用

把豆腐進行焯水後，加入料酒調味，在根據個人口味加入适量的鹽調味

蓋上鍋蓋大火煮開後，小火繼續炖煮5分鐘左右，打開鍋蓋加入提前洗淨的牡蛎，大火煮沸後加入味精調味

加入水澱粉勾芡，再一次大火煮沸，撒上蔥花、香菜段

【功效】

助消化，減輕便秘。

清菜荷蘭豆

食材：

荷蘭豆、大蔥、味精、鹽、 姜、大蒜、色拉油

做法：

1、姜蒜切成2厘米見方的菱形片；

2、蔥切成馬耳朵形；

3、荷蘭豆去蒂和筋，洗淨；

4、炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味；

5、下荷蘭豆，烹調料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。

【功效】

荷蘭豆中富含維生素A原成分，被人體攝入後可轉化為維生素A，起到淡斑祛斑、潤澤肌膚的功效。食用荷蘭豆，還對産後乳汁不下者很有好處。

加餐銀耳木瓜湯

食材：

幹銀耳、鮮百合、香蕉、枸杞、冰糖、水

做法：

1、幹銀耳泡水30分鐘至1小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸20-30分鐘取出備用。

2、新鮮百合撥開洗淨去老蒂。

3、香蕉洗淨去皮，切為0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

【功效】

此湯具養陰潤肺、生津整腸之效。

晚餐西紅柿菠菜面

食材：

西紅柿、菠菜、面

做法：

1、西紅柿切碎、鍋裡加少量油，西紅柿炒至成汁，加适量開水

2、菠菜切碎，水開後同面條一起加入鍋中，煮到面條爛點出鍋，出鍋前用筷子點一點點食鹽，加點點香油，不加也可以。

【功效】

增強食欲，補充營養和維生素。

肉末蒸雞蛋

食材：

豬肉、雞蛋。

做法：

1、豬前腿肉剁成肉碎，加鹽生粉料酒均少許，用打蛋器朝一個方向攪勻并不斷往肉碎裡加水，直到絞到肉碎已經吃了很多水為止，至于盆底。

2、雞蛋打勻加少許水和鹽，用打蛋器打到雞蛋起泡為好，倒入盆裡不用攪拌，籠屜水滾放入，蓋蓋蒸15分鐘

3、時間到起鍋，放蔥花、香油和少許生抽即可。

【功效】

雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益髒腑之效，尤其是維生素A含量高，除對産婦有良好的滋補之效外，對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。。

夜宵南瓜小米粥

食材：

南瓜、小米、糯米、水l、食用油l。

做法：

1、先将老南瓜去皮，然後洗淨，切成1厘米左右的小方塊。

2、把小米、糯米全部洗淨，然後用清水浸泡30分鐘即可。

3、鍋底放入冷水和老南瓜，大火煮開，改小火煮制20-25分鐘。

4、接着放入小米和糯米，加入食用堿，大火煮開，改小火慢慢攪拌，再放入食用油繼續攪拌，直到煮熟即可。

【功效】

适合血氣虧損、身體虛弱者，術後和産後尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體内有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

大家可以根據這些基本的原則，适當調整月子餐的内容。但尤其要值得注意的是，生産後腸胃功能較弱，月子餐需安排5到6次，要葷素搭配、主食粗細搭配，切忌盲目進補和過早進補哦！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部