tft每日頭條

 > 生活

 > 湖州有名的小吃有哪些

湖州有名的小吃有哪些

生活 更新时间:2024-08-26 17:25:47

#綠水青山處 魅力南太湖#

衆所周知,在湖州有著名的“四大小吃”,分别是周生記、震遠同、褚老大和丁蓮芳!

這四家百年的老字号都是湖州傳統的美食,今天我們給大家分享的就是被譽為“四大小吃之首”的丁蓮芳!

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)1

丁蓮芳的特色當屬千張包子,其與傳統的包子有所不同,據稱用千張皮包裹而成,肉餡鮮美多汁,搭配上用綠豆制作的粗粉和筍衣,獨特的香味,豐富的層次感,讓其名揚千裡!

民間曾有傳聞,早年間周生記的創始人豔羨丁蓮芳的火爆生意,刻意模仿卻遭遇慘敗,不得已才轉做馄饨,後來才有了馳名江浙的“周生記馄饨”。

言歸正傳,丁蓮芳這家百年的老字号到底味道如何?和我們“毛起吃”一起來品嘗下吧!

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)2

踏進這家充滿了曆史文化氣息的店鋪,在幹淨明亮的大堂内,擺放着各式仿古的家具擺飾,古香古色的韻味給人一種撲面而來的曆史氣息!

據說當年還有一位著名的書法家在其品嘗後,特意留下一幅字:“鮮而精,名乃揚”

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)3

煎炸至兩面金黃的生煎包,色澤看起來就十分誘人!酥脆焦香的口感,一口下去便是滿滿的鮮香,肉餡飽滿肥潤,兩口吃完一整個,感覺超滿足!

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)4

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)5

傳統的雙件千張包子,說直接些就是千張包子和粗粉,這樣粗粗的粉絲估計在外也不容易吃到吧?

作為他們家的招牌菜,碗裡的綠豆粗粉必須要趁熱吃,特别的筋道,湯汁鮮美清澈,味道很香濃,有一種說不出的清香味,非常值得品嘗!

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)6

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)7

牛肉粉絲湯味道中規中矩吧,綿軟的紅薯粉入口即化,牛肉的味道跟四川的牛肉粉截然不同,竟然是偏甜味,或許作為四川人更愛吃麻辣口味的吧!

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)8

最後說一說這特色雞爪吧,必須強烈推薦!

醬汁包裹的雞爪,鹵味口感濃郁,黝黑的雞皮下蘊藏着無窮的美味!鹹甜可口的滋味,軟糯又爽脆的口感,雞爪的美味就在嘴巴裡環繞,完全是停不下來的節奏!

湖州有名的小吃有哪些(百年老字号煥發新活力)9

作為湖州的傳統美食,百年老字号丁蓮芳的地位不可動搖!

他們店的每一道特色菜都有着各自的亮點,無論是醬雞爪、千張包子或者生煎,如今還增加了許多傳統的小吃糕點,更加豐富的美食品種,以滿足不同遊客的喜好需求。

百年老字号煥發新活力,丁蓮芳你有吃過嗎?

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved