橘子含有豐富的胡蘿蔔素,如果一次食用過量,或者短期内攝入太多,血液中高濃度的胡蘿蔔素就會沉積在皮膚角質層和黏膜部位,出現黃皮膚。黃色通常會出現在手心、腳底、臉上,這種症狀被稱為“胡蘿蔔素血症”。除了柑橘、橙子外,南瓜、胡蘿蔔、番茄、紅薯、苋菜、桃、柿子等食物, 短時間内過量食用也會變成“小黃人”。不過不用擔心,隻要停止食用,多喝水,促進排洩,過一兩周顔色就能漸漸淡去,對身體健康是沒有影響的。
來源: 國際在線新聞
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