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7月齡寶寶手指輔食入口即化南瓜條

母嬰 更新时间:2024-08-25 02:17:24

7月齡寶寶手指輔食入口即化南瓜條(寶寶輔食-白菜海米手指條)1

如果寶寶不愛吃菜,除了這種“藏起來”的辦法之外,給寶寶喂飯,也可以采取一些小策略,比如,勺子底部放着切碎的菜菜,上面放上寶寶愛吃的東西,這樣寶寶就能一起吃進嘴,看不見底部的食材,也就沒那麼抗拒了。 微信公衆号“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食,有了這1000道輔食菜譜,不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆号分享6-24個月的寶寶輔食。

By 寶寶營養輔食

用料

  • 豬肉 45克
  • 海米 2克
  • 雞蛋 1個
  • 玉米澱粉 5克
  • 白菜 1片

做法步驟

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1、準備食材:豬肉45克、白菜1片、海米2克、雞蛋1個、玉米澱粉5克。

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2、把豬肉切成小塊。 PS:姐妹們,如果寶寶不喜歡肉腥味,可以擠點檸檬汁加在肉裡,腌制一會兒去去腥味哈~

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3、把去腥好的豬肉放入攪拌機,攪打成細膩的豬肉泥。

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4、攪拌好的豬肉泥很細膩。

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5、将白菜用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘留農藥,焯1分鐘後,撈出放涼,然後切得碎一些。

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6、把海米用清水浸泡一下,去除些海米的鹹味,再把海米切得碎碎的。

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7、把海米和白菜一起放入攪拌機,直接打入一個雞蛋。

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8、把蛋液和菜攪拌均勻。

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9、在豬肉泥中加入玉米澱粉。

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10、再加入打好的雞蛋糊。

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11、把所有食材攪拌均勻成細膩的肉糊。

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12、在肉糊中加入2滴生活選集的亞麻籽油。 PS:平時做肉糕比較柴,可能是用的肉太瘦了,沒有肥肉的肉糕自然很柴。除了稍微帶點肥,可以在肉泥裡加上2滴生活選集亞麻籽油,不僅吃起來比較健康,幫助寶寶增加α-亞麻酸的攝入,促進腦部發育,還能讓肉餡嫩嫩的,是不是一舉數得呢~

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13、看!把肉糊攪拌均勻,做好的肉糊比較稀稠。

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14、在碗底鋪上烘焙紙防粘,倒入做好的肉糊。 PS:姐妹們自己做,完全可以用家裡的小碗或者小盤,能上鍋蒸就行,底部鋪上烘焙紙,就很容易脫模了,成功率也特别高!

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15、用小勺把肉糊鋪勻。

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16、直接冷水上鍋蒸20分鐘熟透成型了就可以出鍋~

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17、把蒸好的肉糕直接切成小條,這樣寶寶就能很方便的用手直接抓着吃了~

小貼士

食譜小叮咛: 這次的食譜不加玉米澱粉可以嗎? 寶寶雞蛋過敏怎麼辦呢? 答:蛋清過敏的寶寶,可以加入等量的蛋黃來做,盡量不要加清水,否則容易影響成型效果,因為清水沒有成型的作用哈~

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