同樣是牛奶，選“25190”還是“25191”？學會再買不吃虧。哈喽，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

馬上就要過新年啦，相信很多朋友都開始囤年貨了吧？說到過年，必不可少的就是走親訪友啦。而走親訪友送的禮品80%的人都會選擇牛奶，牛奶屬于營養價格比較低的禮品，所以牛奶不管是送長輩還是送領導都是不錯的選擇哦。而超市裡的牛奶更是種類繁多。

在我們四線城市這邊，一大型超市裡面的牛奶就有20甚至30多種。以前隻知道蒙牛和伊利的純牛奶，随着生活水平的不斷提高，越來越多不同的牛奶出現在我們面前啦。面對這些牛奶，我們應該如何選擇呢？同樣是牛奶，到底是該挑選“25190”還是“25191”呢？不會挑選牛奶的朋友，趕緊跟着本篇文章來學習一下吧。

懂行的朋友都知道，要想知道一款牛奶合不合格。首先要看的就是它的産品标準号啦。這個産品标準号就是鑒定牛奶衛生是否達标的标準。有了這個産品标準号，那麼這款牛奶才能放心地在市場上銷售。而這個25190和25191代表着兩種不同種類的牛奶哦。

如果有些牛奶上寫的是GB25190，那麼這樣的牛奶大多都是全脂超高溫滅菌乳，采用的是以鮮牛乳為原材料，制作出來的牛奶。滅菌方式是超高溫的，所以它的保質期比較長。熱穩定性比較強，它裡面的營養物質不容易流失。

這種牛奶就是我們平常喝的盒裝牛奶了。盒裝牛奶它是不透光的，能夠隔絕外面的陽光。所以保質期一般在六個月以上。

有些牛奶上面寫的是GB25191，這種牛奶的主要原材料也是鮮牛乳。但是鮮牛乳的含量隻有在80%以上，剩餘的20%則是添加的一些其他原料和營養物質。這種牛奶其實也是盒裝的，就像我們平常喝到的早餐奶就是這種類型的牛奶啦。

仔細看過上面文章的朋友知道，通過生産執行标準号就知道這兩種牛奶的原材料不同啦！25190的原材料則是生牛乳，而25191它的原材料就是生牛乳還有其他的原材料和營養物質啦。

25191屬于一種後加工的調制乳，因為口感比較好。所以裡面大多數會添加糖分，還有其他營養物質。如果一直長期喝牛奶的話，盡量選擇隻有生牛乳的25190哦。

原材料上不同，它們的口感自然也差别很大啦。25190的原材料隻有生牛乳，所以它的牛奶味更濃一些。25191添加了其他的輔料，口感喝起來會比25190的一好喝。經常喝早餐奶的朋友，可以觀察一下它的生産執行标準号就是25191哦。益智健腦的核桃奶，它的生産執行标準号同樣是25191。

25190的原材料隻有生牛乳，原材料比較單一。制作方式比較簡單，所以它的價格會便宜一些。而25191需要添加其他輔料，所以它的價格更高一些啦！

但是從營養成分上分析，25190的營養會高于25191，如果家裡的孩子正在長個的話，建議給孩子選擇25190的牛奶。相比來說，成分越單一的牛奶它的營養價值就越高。越是口味亂七八糟的牛奶，反而營養價值會低哦。

好了，以上就是關于牛奶的正确分享啦。馬上就要過年了，可以根據自己的喜好挑選正确的牛奶哦。你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎在評論區分享給我們哦。咱們下期見。

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