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武夷最好的肉桂茶是什麼

生活 更新时间:2024-08-16 06:03:24

武夷最好的肉桂茶是什麼(武夷肉桂茶福建十大名茶)1

别名:玉桂茶

産地:源産武夷山馬枕峰、惠苑,現武夷普通種植

茶類:烏龍茶類

牛欄坑的牛肉、馬頭岩的馬肉比較有名。

外形:條索緊實扭曲

色澤:烏褐或蛙皮青,有一層極細白霜

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茶湯、香氣:

1、濃香型,重發酵足火功,色澤較深較黑,茶湯金黃帶紅,有焦糖味,香氣沉郁持久;

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2、清香型,茶湯淡黃,香氣純粹。

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滋味:甘鮮滑爽,初入口有輕微苦澀,有回甘,留韻長久,回味無窮

葉底:黃亮

泡法:蓋碗或紫砂壺,茶7g,水溫100℃左右;

功效:緩解倦容等

采摘時間:5月上旬開采

采摘标準:駐芽中開面3-4葉

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制茶工藝:曬青、做青、殺青、揉撚、烘幹,複火

保存方法:密封幹燥通風

曆史價值:

《崇安縣新志》記載,在清代就有其名;

建國前,肉桂被列為武夷十大名枞之一;

20世紀60年代後期,肉桂得到大面積栽培種種植;

1982年1986年兩次榮獲全國名茶稱号;

1985年肉桂茶樹品種被認定為省級良種;

武夷最好的肉桂茶是什麼(武夷肉桂茶福建十大名茶)6

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