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辣椒醬拌雞蛋

生活 更新时间:2024-08-08 03:44:14

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)1

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蒜蓉辣醬拌雞蛋

圖文 | 米拉Miira

雞蛋适量 菠菜适量 胡蘿蔔适量 蒜蓉辣醬适量 油适量 鹽适量 核桃油适量 水适量 醬油适量

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)2

1. 雞蛋煮熟過涼備用。

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)3

2. 胡蘿蔔切片備用。

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)4

3. 菠菜洗淨控水。

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4. 胡蘿蔔焯水撈出。

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)6

5. 菠菜焯水,加鹽和油顔色會變漂亮哦。

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)7

6. 将胡蘿蔔和菠菜依次放入盤中。

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)8

7. 蒜蓉辣醬加水,醬油,核桃油攪拌均勻。

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)9

8. 雞蛋切塊備用。

辣椒醬拌雞蛋(蒜蓉辣醬拌雞蛋)10

9. 将雞蛋放入盤中,淋入醬料即可。

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10. 成品圖。

小竅門:

煮蛋小竅門:雞蛋冷水煮五分鐘關火,焖一下過涼備用,口剛剛好哦!

來源:“美食天下”微信公衆号

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