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來源:人民網-人民日報
提升職業技能培訓針對性
湖南浏陽市 周芳元
專業特長分層、“訂單式”技能培訓、精準配崗……這是重慶永川數字經濟人才實訓基地為一名應屆專科畢業生設計的職業技能培訓内容清單。目前,永川已有超過1300個實訓基地,每年向社會輸送4萬餘名高素質技能人才。這為不少大中專畢業生就業提供了新的途徑。
提高職業教育質量,要堅持以就業為導向。“缺什麼補什麼,需要什麼培訓什麼”的“訂單式”職業技能培訓,是進一步增強職業教育适應性的有益嘗試。對學生而言,這有助于快速找準就業方向,定向提升職業技能,縮短求職時間,降低就業成本。當前,青年人就業持續承壓,進一步做好畢業與就業的銜接,對于穩定就業市場具有重要意義。
提升職業技能培訓的針對性,需要政府、學校、企業等多方共同發力,尤為重要的是健全行業企業參與辦學的體制機制和支持政策,支持行業企業參與人才培養全過程。進一步深化産教融合,促進職業教育與經濟社會需求相适應,定能讓更多技能型人才不斷湧現,為經濟社會高質量發展提供更有力人才支撐。
“外賣廚房”更應重視質量
江西南昌市 正 宏
近年來,網絡餐飲行業快速發展,催生了一批專做外賣的“外賣廚房”。“外賣廚房”通常位于背街小巷等區域,租金和裝修成本都相對較低,經營具有一定的成本優勢。然而,部分“外賣廚房”被曝出在外賣平台上顯示的位置與實際位置不符、食品制作環境髒亂差等問題,引發關注。
民以食為天,食以安為先。就食品質量安全而言,外賣食品和堂食餐品在标準上并無不同。對于“外賣廚房”,有關部門應加強監管,使其在健康軌道上發展。外賣平台作為“外賣廚房”賴以生存的渠道,也要負起責任,嚴格審核商家經營資質,對資質不全、信息不實、廚房環境髒亂差、存在食品安全隐患的企業,堅決不予上線。
無論以什麼方式為顧客提供服務,食品安全始終是餐飲業必須恪守的底線。“外賣廚房”隻有更重視産品和服務質量,才能實現長久經營。加強監督,強化自律,提升質量,相信“外賣廚房”能收獲更多消費者的信任,更好滿足社會需求。《 人民日報 》( 2022年09月09日 05 版)
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