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姬松茸可用于煲湯,也可以煎炒着吃,介紹煎姬松茸的吃法,鮮香美味,打開姬松茸的新世界,具體做法如下:
食材:姬松茸5個;鹽适量;小蔥1根;黃油10克。
姬松茸在流動水流下沖洗,用兩根牙簽刮掉表面的泥土,底部需要切掉一點,然後切片,不用太薄。
平底鍋小火,下一小塊黃油融化後把松茸放進去煎。
煎到差不多就翻面。
兩面都煎好後撒一點鹽上去,攪和攪和撒蔥花即可。
注意:全程要小火煎,不然黃油容易糊。
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