說起南瓜,相信多數人都不會陌生,秋天是南瓜大量上市的季節,南瓜是耐放的食材,雖說是冬天了,相信很多人的家裡都有不少的存貨吧!南瓜的營養價值很高,南瓜的口感也是棒棒的,吃起來香甜軟糯,所以家裡的老人孩子都可以經常吃一些。可以說是南瓜也算得上我們日常生活中必不可少的一個美食食材了。
很多人喜歡吃南瓜餅,但是想做出又脆又松軟的南瓜餅,也不是件很容易的事。說起來有一個事情會困擾大家,那就是做南瓜餅到底是用面粉還是糯米粉,今天明兒就告訴你正确的選擇。一起随明兒看看吧!
材料:南瓜 糯米粉 白糖
做法:1南瓜去皮,切成兩厘米厚的片,放入屜上蒸熟。這個時間大概八分鐘左右。
2蒸熟的南瓜放入盆中,用筷子絞碎,放入白糖和糯米粉。
3揉成軟硬合适的面團。
4揪成小劑子,用手按成小餅,放入平底鍋中,小火煎至兩面焦黃熟透即可。一定要是小火哦,因為放糖了,很容易糊。
好吃又營養的糯米南瓜餅就做好了。
“圖文均為本人原創,抄襲必究!”明兒今天的分享就到這裡,非常感謝您的閱讀,其實南瓜的做法有很多不同的版本,你還知道哪些做法?歡迎您留言探讨。或者你喜歡卻不會的菜式,也可以留言,教你做菜。明兒會每天更新美食,希望和您不見不散哦。喜歡明兒的,歡迎關注、評論、點贊、分享哦。
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