烤乳豬,想到就令人流口水,香氣四溢,色澤誘人,入口回味無窮。這是南甯飲食文化裡的特色菜,也是“滿漢全席”中的主要菜肴之一。在古代,西周的時候,這個菜就已經被列為“八珍”之一。
最近圈姐就帶着自己的好哥們去到南甯吃烤乳豬,都知道南甯這家店的烤乳豬是最正宗的,也最好吃,這家店裡面的生意超級好,生意真的很火爆,當時圈姐便進去找了一個空位比較多的地方坐了下來,直接點了一隻烤乳豬。
再來說說這隻豬
烤制外焦裡嫩恰到好處。表皮看起來焦香誘人,撥開豬肉,嫩滑的肉鮮美多汁,嘗一口又軟又嫩,絲毫不膩。
吃烤乳豬當然要先吃皮,它可是整個精華所在!整個乳豬皮被烤的又脆又透還不起焦,表面微小排列均勻的顆粒完美的诠釋着大廚的烘烤技藝。
咬上一口筋道彈牙,外皮香酥而沒有焦糊味,内裡多汁,香嫩不柴。真是唇齒留香,根本停不下來。
入口油脂甘腴爽口,外皮松脆肉質嫩滑,嚼起來緊實有勁,撕拉的纖維感讓人欲罷不能。
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活動名稱:新菜尖叫月——春日嘗鮮19/29/39元
活動時間:4月10号至4月30号
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食用指南:餐廳包廂或者堂食皆可享受優惠
活動内容:1.原價138元的“黑松露法國鵝肝”現在39元嘗鮮價
黑松露法國鵝肝
2.原價79元的“刺身迷你雙拼”現在29元嘗鮮價
刺身迷你雙拼
3.原價39元的“泰式秘制辣肉醬手包粉卷“ ,現在19元嘗鮮價
泰式秘制辣肉醬手包粉卷
餐廳菜系:粵菜和泰國菜
餐廳地址:南甯市合作路3号印度尼西亞園15棟B單元2樓(近萬象城)
餐廳電話:0771-5718722
營業時間:11:00-23:00
備注:每位顧客,以上三種嘗鮮價任選其一(劃重點:每位顧客)
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