抹茶紅薯餅的做法?食材:紅薯2個、面粉200g、雞蛋2個、牛奶50ml、黃油7g、抹茶粉30g,下面我們就來聊聊關于抹茶紅薯餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:紅薯2個、面粉200g、雞蛋2個、牛奶50ml、黃油7g、抹茶粉30g。
首先需要将兩個紅薯洗淨,切片,上鍋蒸熟。
蒸熟取出搗爛,在放入7g黃油,增香。
同時再加面粉,加雞蛋2個,加抹茶粉攪勻,成綠色後再揉成面團。
再準備一個雞蛋打散,在放入一些面包糠。
再把綠色面團揉成小餅餅。在把小餅粘蛋液,再在面包糠裡滾一圈,就可以下鍋煎啦。
煎至兩面焦黃就可以了,美味的抹茶紅薯餅就做好了。
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