清檸火腿饅頭夾?饅頭一隻,火腿片三片,雞蛋一個,沙拉汁适量,我來為大家講解一下關于清檸火腿饅頭夾?跟着小編一起來看一看吧!
饅頭一隻,火腿片三片,雞蛋一個,沙拉汁适量。
水煮雞蛋。冷水放入雞蛋,大火燒開後關火,蓋上鍋蓋,讓雞蛋在鍋裡呆5分鐘。
取出火腿片。
熱鍋,放少許油,小火煎火腿片,煎好後放一邊。
饅頭切片。
依然是小火煎,過程中不停晃動過,防止饅頭受熱面不均勻而糊掉。
饅頭煎完後,裝盤,像三明治那樣疊起來。
雞蛋剝殼留下蛋黃。
因為饅頭片和火腿片都是煎的,所以使用清檸口味的沙拉汁,可以解膩。
澆了沙拉汁很像一個荷包蛋。
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