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紅提洗完為什麼會褪色

生活 更新时间:2024-11-15 02:21:05

夏季人們都喜歡吃水果,而提子和葡萄這一類水果屬于比較難清洗的水果。那麼紅提用鹽洗可以嗎?下面就一起來看看吧。

提子的表皮一般會有一層白色物質,而且一般都噴灑了農藥,因此,吃的時候要洗幹淨。那麼,紅提用鹽洗可以嗎?

紅提洗完為什麼會褪色(紅提用鹽洗可以嗎)1

紅提用鹽洗可以嗎:

用淡鹽水泡泡就可以幹淨了。

紅提怎麼洗才幹淨:

步驟1、洗提子的時候,先将腐爛的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂與果實交接處,小心剪開。不可剪破果皮,破皮後洗滌時容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的提子粒不易洗淨,也容易刺傷其它的提子。

步驟2、将提子粒放入盆中,加少許水,擠一些牙膏在手中,雙手搓一搓,然後輕輕搓洗提子。

步驟3、倒掉髒水,用清水沖洗幹淨。

步驟4、清水沖洗至沒有泡沫為止,沖洗幹淨後放入篩子瀝水,再用一個平盤,鋪上一條幹淨的毛巾,将提子粒倒入其中,一次大約一層提子的厚度,雙手握好平盤搖動,使提子均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸幹了。

提示:千萬不可将果粒從果穗上拔下,這樣果梗會帶出提子粒中的果刷,使果粒上留下一個洞,果肉容易腐爛。剪完的穗梗,可以看到與提子交接處平滑完整。

紅提洗完為什麼會褪色(紅提用鹽洗可以嗎)2

洗提子注意事項:

整個洗滌過程要快(五分鐘以内),免得提子吸水脹破,容易爛掉。

以上做法盡量保證提子在食用之前不要和過多的水接觸,否則,提子極易裂果、腐爛,也會流失掉大部分的營養及有效成分。

另外,提子要吃的時候再洗,因為洗過後不吃容易壞掉。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也隻能放兩三天。

溫馨提示

由于當前市面上的提子,大部分存在農藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗幹淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。

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