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雞蛋冬瓜海帶

生活 更新时间:2024-11-30 10:27:18

不知不覺已經到了秋天,天氣其實還是挺炎熱的,晝夜溫差大,尤其在立秋之後,我們千萬不要忽視了自己的健康,秋季适量的吃一些瓜類的蔬菜,不僅潤燥降火,還有美容功效哦!

這道冬瓜海帶炖豆腐,營養豐富但熱量極低。冬瓜有清熱解毒、降火清胃;海帶富含碘等礦物元素,蛋白質高,還能抗氧化排毒,對人體很好。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)1

欣賞烹饪制作視頻,輕松做一道冬瓜海帶炖豆腐

食 材

主料:冬瓜、海帶、豆腐、枸杞

輔料:油、蘑菇粉、鹽、素蚝油、香油

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)2

做 法

1.海帶、冬瓜和豆腐全都切成塊備用。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)3

2.鍋中加适量的油燒熱,下入姜片翻炒一下。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)4

3. 加入半鍋清水,下入海帶,冬瓜塊。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)5

4.加入蘑菇粉和素蚝油. 繼續炖煮20分鐘。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)6

5.煮開後加入豆腐塊,再繼續煮十分鐘左右。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)7

6.快關火的時候加入一小勺鹽,撒入枸杞。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)8

7.關火後淋上幾滴香油,出鍋裝盤就可以吃啦。

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)9

8.冬瓜海帶炖豆腐,生津解膩,多給家人做!

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)10

雞蛋冬瓜海帶(秋後多吃這種瓜)11

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