自制冷面湯的家常做法?準備好所有材料,蘋果、梨、菠蘿去皮切片,姜、蒜拍一下切幾刀備用,接下來我們就來聊聊關于自制冷面湯的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備好所有材料,蘋果、梨、菠蘿去皮切片,姜、蒜拍一下切幾刀備用。
準備一個幹淨的盆,放入純淨水、雪碧、蘋果、梨、菠蘿、糖、白米醋醋、生抽、老抽、姜、蒜、鹽、大喜大牛肉粉,攪拌均勻,放冰箱密封冷藏幾個小時入味。如果湊不齊這些水果可以用蘋果醋替代調味。
冷面用清水泡一會,水開下鍋煮熟。用清水多投幾次,倒入調好的冷面湯,放上自己喜歡的配菜、辣椒醬或者辣椒油,也可以切個煮好的雞蛋。
撒點熟白芝麻即可。
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