冬瓜茶的家常做法?食材:冬瓜730克、紅糖70克冬瓜切丁,放到不鏽鋼鍋具中,放入稱量好的紅糖,接下來我們就來聊聊關于冬瓜茶的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:冬瓜730克、紅糖70克。
冬瓜切丁,放到不鏽鋼鍋具中,放入稱量好的紅糖。
紅糖和冬瓜丁混合拌勻,靜置一個半小時,冬瓜出水。
腌好的冬瓜放到爐子上,大火煮開後改小火,2小時左右,期間不斷攪拌,防止粘鍋。
煮至湯汁變得粘稠,并且冬瓜變成了透明狀即可。
煮好的冬瓜過濾到容器中。
裝到幹淨的密封容器中,放冰箱裡,喝的時候取幾勺用熱水沖開即可。
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