喝茶的人經常會糾結一件事情，那就是：頭道茶是不是真的很髒，喝茶之前必須要先洗茶嗎？

其實現在大家有這樣的疑問也很正常，畢竟如今大家更注重身體健康，擔心頭道茶中會有農藥殘留，喝了之後對身體不好。所以關于頭道茶需不需要倒掉的問題，網上一直存在争議。

有人還專門請教過茶葉方面的專家，專家表示：不同的茶葉，情況不同，有的茶葉頭道茶還是留着比較好。

對此很多人不是很了解，今天筆者就和大家一起聊一下具體原因。

為什麼大家都感覺頭道茶很髒？

因為現在的人更注重衛生習慣，無論是吃什麼東西前，都會先洗一下，所以在喝茶的時候也會下意識地洗一下茶。

一是自己心裡會好受點，二是，普遍人認為，茶葉也是裸露在空氣中生長的，表面肯定會有灰塵，直接喝的話很不衛生；再者，還有的茶葉中會有農藥殘留，喝了會危害身體。時間久了，大家就認為，什麼樣的茶，頭道茶都非常髒，必須要洗茶。

是所有的茶都需要洗嗎？

其實并非如此的，有的茶能夠洗，有的茶則不需要。像鮮嫩度比較高的綠茶和黃茶，它們的精華基本上都在頭道茶中，洗茶的話，就會把大多數營養物質洗掉。

這樣再喝的話，不僅口感會大打折扣，茶湯中也基本上也沒什麼營養物質了。

對于品質比較好的紅茶和烏龍茶，洗茶與否，完全是靠每個人的習慣，這兩類茶比綠茶會耐泡一點。

如果實在擔心茶葉的衛生問題，是可以選擇洗茶的，不過也會洗去茶葉中的部分營養物質。如果品質好的話，還是不建議洗茶，這樣茶葉泡出的頭道茶完全是可以直接喝的。

必須要洗茶的兩類茶是黑茶和白茶，它們基本上都是緊壓茶。第一泡基本上都是在洗茶，且是不能喝的。

其實，如果糾結頭道茶該不該倒掉，又怕洗茶麻煩的人，可以從買茶的時候就謹慎些， 一定要買高山茶葉，這樣的茶葉不僅味道高，且不會有農藥殘留，喝起來更放心。

下面這2款茶都是采摘自高山茶園，不僅品質出衆，味道也非常好，完全不用擔心有農藥殘留，頭道茶也是可以放心喝的。

仙霧鳳茗

該茶是一款純天然無添加的優質茶葉，原料用的都是采摘自生态環境優美的高山鮮葉。因為茶園遠離城市的污染，茶園也不會生病蟲害，因此不會給茶樹噴灑農藥，所以采摘自這裡的茶葉更幹淨，即使是頭道茶也是可以喝的。

該茶還是四川十大名茶之一“天府龍芽”的授标産品，有強大的背景支持，所以不要因為它的名氣小就感覺它的品質不好。

恰恰相反，該茶的品質絲毫不輸名茶，而且價格也比很多名牌茶葉低很多，所以會有很多茶客把仙霧鳳茗當口糧茶來喝。

茶園的上空常年被濃霧遮蓋，茶樹經受的陽光直射時間比較短，更多的是在漫射光下生長的，這樣有一個好處，就是有利于茶樹積累更多的方向物質，讓茶葉聞起來更清香怡人。

而且茶葉的制作采用的也是非常厲害的“國家非物質文化遺産”技藝，這給茶葉又增加了一圈光環，并且讓茶湯的滋味也更加潤滑香甜。

品質特點：

茶葉在經過加工後，條索緊結，勻齊潔淨，外形細長，微微彎曲，茶骨重實，表面金毫明顯，幹茶中的花果清香，淡雅迷人。

經過沖泡後的茶湯，呈現明亮的橙黃色，幹淨透亮，茶香也更加濃郁，綿遠悠長，十分香甜。品嘗一口，滋味醇厚，茶湯絲滑細膩，回甘明顯，喝完之後，口舌生津。

錢塘龍井

說起龍井茶，大家肯定都是比較熟悉的，特别是火遍國内外的西湖龍井。但也是因為西湖龍井的名氣太大，就導緻其他的龍井茶難以走出本地。

今天我們要說的這款茶就是錢塘龍井。該茶産自風光秀美的錢塘流域，别具一格的品質讓這款茶成為衆多茶客口糧茶的首選。

它是浙江名優綠茶，茶園就位于錢塘江附近，有非常充足的水資源，且這裡的植被豐富，土壤肥沃，四季溫度适宜，産出的茶葉品質是非常好的。而且該茶的制作工藝沿用的是制作西湖龍井的技術，滋味也絲毫不輸西湖龍井。

品質特點：

該茶的外形扁平挺直，勻齊光潤，峰苗挺秀，色澤翠綠有光澤，幹茶香氣清新，帶有江南茶葉特有的雅韻。

沖泡後，茶湯嫩綠明亮，清澈幹淨，闆栗香非常濃郁，鮮香持久。喝上一口，滋味鮮爽甘醇，生津明顯，喝完之後，齒頰留香。

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