蝦,一種一年四季都能在市場上買到的海鮮品種,無論是清蒸蝦、油焖大蝦等,味道都是非常美味的。大蝦裡面有提高免疫力的效果,還有很多營養成分,比如鈣,還可以補腎,對大病初愈的人很有好處。但是吃蝦也是有講究的,接下來就來說一下蝦的三個不能吃。
第一, 生蝦:大家在海鮮飯店經常會在菜譜上看見鹵蝦、醉蝦等,這些美味都是用生的蝦淋上秘制的調料,端上桌的,雖然看上去很鮮嫩有營養,但是海鮮沒有經過高溫,是有很多寄生蟲的,生吃大蝦輕則腹瀉,重則會讓人得寄生蟲病。
第二, 蝦皮:很多老人都說:缺鈣吃點蝦皮,他們都認為蝦皮才是一個大蝦最有鈣質的地方,但是蝦皮中含有的鈣和人身體所需要的鈣質是完全不同的,蝦皮;裡的鈣質身體很難消化和吸收,增加了胃腸消化的負擔,所以真想補鈣還是不要采取吃蝦皮的方法了,可以考慮多喝一些牛奶。
第三, 蝦頭:地球上每種生物都有它聚集内髒的部位,人體是腹部,蝦則是頭,蝦頭裡有它所有的内髒,所以蝦頭中有會存在一些重金屬,人吃了蝦頭,等于吃了些重金屬,對人體是多不健康。
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