國内精品進口超市的實力代表

精品超市以中高端（中産階級）消費者為目标客群，不斷升級消費體驗，為更好的生活品質和生活方式而存在，成為購物中心的新寵。

國内精品超市的市場占比在逐步增長，如何提升核心競争力，在新零售的大環境下持久生存，也是精超們一直面臨的挑戰。

新店商研習社專門采訪了銀泰西選創始人夏正宇：一個創立以來從未虧損過的精品超市品牌，到底有什麼獨到之處？

進口食品＋美妝＋母嬰＋生活雜品

超18000個SKU

而關于進口商品的篩選标準，夏正宇表示，西選首先會選擇市場接受度比較高的商品，也是消費者的生活必需品，這一塊市場價格相對比較透明，盈利空間不大；第二種是生活品質提高品，專注于選擇各個領域比較熱門、網紅、認知度比較高的進口商品。可以滿足顧客嘗新的需求。

美食方面：水果來自澳洲直采，同時整合國内精品水果市場資源；

生鮮類：與國内唯一活海鮮跨境供應商合作，十分具有價格優勢；

休閑食品：來自港台、日韓、東南亞等地超高性價比的食品。

美妝類：突破了傳統商超以洗護為主的選品範圍，開拓海外熱銷美妝品牌；

母嬰類：以進口奶粉、尿不濕為主打，從孕前、孕中、孕後打造一站式母嬰購物體驗。

夏正宇還告訴我們，“西選一直堅持走正規行貨路線，因此價格雖然會比一些進口商品街邊店的貿易貨或水貨稍貴些，但顧客對西選的信任度一直都比較高，也願意買我們的品牌。”

精品超市vs 海外購直營店

後者100%進口商品

據了解，西選目前有兩條産品線，分别是精品超市路線和海外購直營店路線，門店占比各占一半。

1.精品超市

門店面積在1500-2000平方米之間，店内80%-90%的産品是進口商品，大約有上萬個SKU。同時也有生鮮區和蔬果區等配套，還有一部分的高端國産進口商品，給顧客更多更廣的選擇，滿足他們的一站式消費需求；

2.海外購直營店

門店面積在300-500平方米，100%的進口商品，大約有3000-5000個SKU。主要有三大品類：母嬰類産品、美妝日化類，以及食品類，同時還有标配的西選咖啡烘焙店休息區，占門店面積的三分之一。 三大品類中，食品占了50%，占銷售第一位；美妝和母嬰各占25%。

西選的目标客群是以80、90後為主的年輕女性為主，日韓美妝廣受年輕人的歡迎。相比其他精品進口超市，夏正宇認為，西選的核心競争力一方面在于他們的團隊，好的團隊可以做出完全不同的業績，西選是一支特别務實、敬業、勤奮的團隊，在整個決策方向有獨到的市場運作能力。

另一方面在于物流和供應鍊方面，以及店鋪的成本把控上。西選那麼多家門店所覆蓋的商品、倉儲物流、配送等方面已經在同類超市中達到領先的優勢，非常有競争力，每家店從開業以來都是保持增長趨勢，從未虧損過。

下半年再開7家店

2500㎡最大旗艦店将落成

夏正宇透露，西選今年的銷售預計能達到3個億！其80平米的小店一年也可以做到700萬的銷售，坪效非常高。而首家門店——杭州百大店面積1200平方米，開業第一年銷售就實現4700萬元，遠遠超過同行業績的兩倍。

試營業期間每日客流量超過2萬人次，日均銷售超過100萬元，創下全國同類商超客流量 、銷售額、單位坪效最高紀錄。她表示，這個行業不好做，賺錢也很難，對于運營精細化管理和供應鍊的要求，難度系數也很大。

據透露，截至目前為止，銀泰西選有21家門店，主要分布在浙江地區，其中上海2家，杭州3家，甯波9家，合肥2家，金華、湖州、紹興、慈溪等地均有門店分布，以及跨境電商闆塊：天貓國際西選海外旗艦店和西選APP。

更讓人期待的是，今年下半年，西選計劃新開7家店，夏正宇表示，西選未來每個時間都有明确的目标，不盲目開店，在快速發展中保持每一家店的質量，這是最核心的方面。而門店選址上會選擇中端定位的購物中心、百貨、高端住宅居民區和寫字樓。

今年12月底，将在杭州湖濱銀泰in77開出一家2500平米的旗艦店，據悉，這會是西選迄今為止面積最大的旗艦店，也是西選與天貓融合互通的樣闆店。夏正宇說，“我們要立志做一個年輕人潮玩的超市，從年輕人的角度作為努力的方向，兼顧常規超市生活必需品，家庭生活型消費，去目的性購買的地方。”

本文為原創文章，如需轉載請告知

作者 | Aria 圖片 | 西選

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