它是“天然雌激素”,女性隔三差五就要吃,50歲了依舊看着年輕!俗話說,“男人30一朵花,女人30豆腐渣”這句話雖然不能代表所有人,但是也表明了一件事實,女性的青春要比男人短很多。女性朋友都是很注意自己的面貌體态的,除了日常的運動,每日都必備的護膚産品,飲食也是保持年輕态的重要指标。營養師大喬給大家推薦一道非常适合女性夏季食用的菜,大家都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是保持皮膚彈性的一種重要營養物質。小編今天給大家帶來的就是一道紅燒豬蹄,大家快來試試吧!
紅燒豬手
By hlybb
配料:
豬蹄 1隻、蒜 适量、白糖 40-50克、精鹽 适量、辣豆醬 适量
烹饪步驟:
1.豬手放冷水鍋裡,大火煮開,燙一下撈起
2.過下冷河
3.熱鍋放油,加入白糖,不停翻炒
4.一直炒至焦糖色,如果顔色淺了,也可以加一點糖
5.淋入适量開水
6.加入大蒜翻炒均勻
7.加入豬手翻炒均勻上色
8.加入鹽和辣豆醬,翻炒均勻
9.盛入高壓鍋内,加入适量開水
10.蓋上蓋子焖30分鐘,時間根據喜歡的軟硬口感調整
11.焖好可以出鍋了
烹饪小貼士:
1、很多人分不清豬的前後腿,也不知道前後腿的差别。如下圖所示,是豬前腿,前腿的肘部曲向後方。豬前腿肉多,瘦肉比肥肉多,筋道少,骨頭小兒少,是做白切豬腳等偏肉食的菜肴的好材料。
2、很多地方豬前腿價格要比豬後腿貴,因此,不懂行的話,容易被豬肉販子騙過。有的地方豬腳的價格不分前後腿。豬後腿,其肘部是曲向前方的。豬後腿肉少,肥肉比較多,骨頭大而多,筋道也多,比較适合煲湯等食用。
女性朋友們夏季的美容法寶是什麼?
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