很多人都喜歡吃堅果，但是堅果的價格稍顯貴，有些人隻能偶爾吃。過年很多人都會在家裡備有堅果招待訪客。堅果一般分為兩類，一類是樹堅果，一類是種子。堅果裡面含有大量的營養物質，偶爾吃一點，對身體有好處。
吃堅果對人體有哪些好處呢？
1、堅果中含有多種不飽和的脂肪酸，可以分解膽固醇，防止不利脂肪的堆積。有利于心髒的健康，可以用來保護心髒。
2、堅果中含有一種特殊的脂肪酸酸，可以保護心血管。
3、堅果中含有豐富的纖維素，可以促進消化分解糖分，預防高血糖和糖尿病等疾病。還可以增加人體的飽腹感，避免進食太多。
健康過大年，吃堅果的時候有什麼注意事項呢？
1、每天吃一小把。
堅果裡面富含抗氧化劑維生素，礦物質等營養，可以每天适量的攝入。但是如果食用過多的話，營養物質沒有辦法被完全吸收。
2、可以混合沙拉食用。
沙拉中的蔬菜，含有多種膳食纖維和維生素，可以提供人體所必須的營養物質，另外加入一些堅果類的食物，可以使始營養更豐富。
3、可以制成面包食用。
一般堅果可以制作成各種各樣的糕點，既美味又富有營養。而且堅果放入糕點，所含的營養物質就會被稍微分散，所以稍微可以多進食一點
4、堅果裡面還有豐富的油脂，如果過量的使用的話，會給人體增加很多不利于消化的油脂，造成肝髒與腸胃的負擔。油脂攝入過多，還容易引發肥胖，肥胖是很多心血管疾病的起源。
所以平時吃堅果的時候一定要注意用量，可以每天稍微吃一點，但是每次吃的量不可過多。如果堅果吃的過多要多吃點蔬菜，蔬菜裡含有的膳食纖維可以促進腸道的蠕動，幫助消化，加速排洩，防止脂肪的堆積。
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