紅炖牛尾?制作原料：生牛尾3公斤，大料50克，芝麻油100克，大蔥段125克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒100克，澱粉75克，炖醬50克，漬汁200克，雞湯500毫升，醬油75克，精鹽25克，芝麻面50克（焙好），黑胡椒面5克，下面我們就來說一說關于紅炖牛尾?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
制作原料：
生牛尾3公斤，大料50克，芝麻油100克，大蔥段125克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒100克，澱粉75克，炖醬50克，漬汁200克，雞湯500毫升，醬油75克，精鹽25克，芝麻面50克（焙好），黑胡椒面5克。
制作過程：
（1）将生牛尾按骨節剁成段，用清水浸泡4小時。
（2）再将生牛尾撈出，控幹，放入開水鍋裡煮透，撈出，去淨毛，再用清水泡洗幹淨，控去水。
（3）炒鍋上火，加入香油燒熱，下入大料、蔥段、姜塊、大蒜，煸炒出香味，加入炖醬，料酒、醬油、牛尾段及适量的清水，旺火燒開後，改用小火煮至八成熟，撿去大料、蔥段、姜塊、大蒜，再把牛尾撈出，放入盆内，加入漬汁（用蔥姜末、芝麻油、醬油、芝麻面、黑胡椒面、大蒜泥、精鹽混合調成的汁）、雞湯、味精、料酒、精鹽，上屜蒸至軟爛。
（4）取出，倒入湯勺中，上火燒開，收濃汁，用澱粉勾芡，淋入芝麻油，撒上芝麻面，翻勻，即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
