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怎樣做桃罐頭

生活 更新时间:2024-12-26 20:12:31

怎樣做桃罐頭?選取新鮮的桃子,要選擇足夠硬,吃起來比較有口感然後用清水把桃子上的毛清洗幹淨 ,今天小編就來聊一聊關于怎樣做桃罐頭?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做桃罐頭(如何做桃罐頭)1

怎樣做桃罐頭

選取新鮮的桃子,要選擇足夠硬,吃起來比較有口感。然後用清水把桃子上的毛清洗幹淨。

然後準備果肉,可以用刀削,也可以用不鏽鋼勺子挖取,可以看自己怎麼方便。

然後把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分鐘,放一勺鹽。

然後鍋中放入黃桃,加清水,沒過果肉為準。

根據個人喜好的甜度加入冰糖,大火煮開,然後小火煮15分鐘,煮到果肉軟中帶硬的口感,關火。

準備瓶子:把玻璃瓶洗淨,然後放入鍋中燒水,煮制15分鐘左右,等到水溫降至30度左右時,放入瓶蓋,燙一下瓶蓋,然後把玻璃瓶撈出,淋幹水分 。

然後把煮好的果肉夾入玻璃瓶中,果肉距瓶口8分滿,熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面,趁熱用蓋子把瓶口擰緊,放在一邊冷卻後,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。

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