東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃-tft每日頭條

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃

生活更新时间:2025-04-30 22:16:44

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）1

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）2

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）3

鐵鍋炖魚貼餅子在北方又叫一鍋掀，就是說鍋底下炖魚，上面鍋壁上貼餅子，一切打對好之後，将鍋蓋蓋上燒火，揭開鍋香噴噴的十分誘人，那麼具體該怎麼做呢？

主要食材：三道鱗魚3斤、大蒜6瓣、生姜5片、幹辣椒3個、小蔥3棵、香菜2棵、郫縣豆瓣醬1湯匙；

做法步驟：

三道鱗魚從脊背剖開，清洗幹淨；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）4

準備好配料:大蒜6瓣、生姜5片、幹辣椒3個、小蔥3棵、香菜2棵、郫縣豆瓣醬1湯匙；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）5

豆腐250克提前一天切片凍好，備用；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）6

将150克玉米面、150克面粉、5克白糖、1克食鹽、2克酵母粉放入和面盆中；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）7

加入160克的溫水和成光滑的面團；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）8

将玉米面餅醒發至2倍大，同時開始用鐵鍋炖魚；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）9

加熱鑄鐵鍋，放入适量的玉米油和豬油一起加熱至6成熱；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）10

加入蔥姜蒜，幹辣椒一起煸香；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）11

加入1湯匙的郫縣豆瓣醬一起翻炒；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）12

10.

将清洗幹淨的三道鱗魚放入鍋中，煎至魚身變色；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）13

11.

魚肉變色後，淋入料酒、生抽和老抽醬油，再放入1茶匙白糖和适量食鹽；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）14

12.

加入适量的開水，漫過魚身即可；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）15

13.

放入凍豆腐片一起炖煮30分鐘；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）16

14.

在鐵鍋的上沿刷上一層食用油；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）17

15.

将醒發好的玉米餅胚放入鍋沿，按扁；

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）18

16.

玉米餅碼一圈，蓋上蓋子，中小火再炖煮10分鐘，開蓋撒入蔥花和香菜即可！

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）19

17.

特别适合三五好友一起聚餐的菜品！

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃（教你東北特色鐵鍋炖魚）20

烹饪技巧

魚的選擇 —— 根據鐵鍋的大小，小編選用了魚刺比較少的三道鱗魚，如果沒有三道鱗魚，可以用整條草魚，胖頭魚炖煮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活殷都區拆遷規劃是什麼
1、殷都區相關部門對殷都區的主要發展方向和規劃進行了總結，其中頗具亮點的便是關于鐵西的棚改以及鐵西路沿線的整體改造提升計劃。2、文峰大道作為我市一條貫穿市區東西的大動脈，文峰大道沿線的提升便顯得尤為重要，殷都區計劃依托中、農、工、建”四大國有銀行打造東部片區金融産業集聚區，提升文峰大道及鐵西路沿線整... 2023-07-06
生活香煎小蝦餅怎麼做
1、準備好用料：面粉300g，雞蛋60g，食鹽适量，雞粉适量，料酒适量，調和油适量，胡椒粉适量。2、在面粉中加入雞蛋、蔥、姜，再用清水将面粉調成面糊。3、把小河蝦倒入調好的面糊中，加鹽、胡椒粉、料酒和雞粉進行調味。4、面糊調成下圖的粘稠度就可以了。5、用一小勺把有蝦的面糊放到鍋裡煎炸，每一小勺做一個... 2023-07-06
生活床上有蟲子怎麼辦
1、燒燙：用開水來回多次澆進床闆、床架、家具的縫隙裡，衣服被單浸泡在開水裡，殺死蟲子的成蟲和卵。2、... 2023-07-06
生活布藝沙發怎麼清洗
1、拆卸水洗：在市面上銷售的大多數布藝沙發都可以直接将布套拆卸，因此當沙發出現污漬的時候，我們可以拆下來，進行水洗，晾幹後再套回去。但是不同的布藝沙發在水洗的時候，方法是不同的，如果是彈性布套可以直接丢入洗衣機，亞麻材質的布套則需要送去幹洗店清洗。2、清潔劑清洗：布藝沙發清洗，還可以使用專門的清潔劑... 2023-07-06
生活空調制冷多少度合适
1、夏天氣溫很高，使用空調的室内，如果是從事辦公室的人，通常都是坐着的，此時空調設定的溫度可以在27度左右時比較适合的。室外的溫度可能在35度左右的樣子，這樣室内外溫差是不能超過10度的，所以一定要注意這個數值，小心長時間呆在比較冷的房間，人們感覺會不舒服，容易患上空調病。2、27度左右的溫度和室外... 2023-07-06
生活注冊商标多久可以使用
1、一般情況下，提交商标注冊申請後，在收到商标局發的受理通知書後，就可以使用商标。2、在未拿到證書前，使用正在注冊的商标時，可以在商标的右上角加上TM”的标志，表示該商标正在申請中。在注冊商标拿到證書後，可以在商标的右上角加上R”的标志。3、商标注冊使用年限為10年，雖然說商标注冊使用期限為10年，... 2023-07-06
生活室内靜電太強是什麼原因
人體活動時，皮膚與衣服之間以及衣服與衣服之間互相摩擦，便會産生靜電。随着家用電器增多以及冬天人們多穿化纖衣服，家用電器所産生的靜電荷會被人體吸收并積存起來，加之居室内牆壁和地闆多屬絕緣體，空氣幹燥，因此更容易受到靜電幹擾。為了防止靜電的發生，室内要保持一定的濕度，室内要勤拖地、勤灑些水，或用加濕器加... 2023-07-06
生活白鞋刷完曬幹變黃了怎麼辦
1、白鞋變黃後，使用徹底清洗法。如果是在使用肥皂、洗衣粉等清洗鞋子的過程中，因為沒有徹底洗掉肥皂、洗... 2023-07-06
生活十六周年結婚紀念日是什麼婚
1、在傳統的結婚紀念日上，第十六年到十九年之間沒有紀念日。隻有法國将第十六個結婚周年紀念命名為藍寶石... 2023-07-06
生活結婚證在哪裡辦
1、辦理婚姻登記，應當到婚姻登記機關辦理有關手續。根據《婚姻登記條例》第二條規定，“内地居民辦理婚姻... 2023-07-06
生活微波爐塑料袋能加熱嗎
微波爐不能加熱塑料袋。生活中常用的塑料袋并非都是無毒的，有些塑料袋含有對人體有害的添加劑，如增白劑、熒光粉等，均會在長期使用的情況下降低人體免疫，特别是在塑料袋受熱的情況下，有部分的塑料袋會直接釋放出有毒氣體，對人體健康的傷害較大。而包裝食品采用的PE無毒塑料袋，在高溫下容易融化，融化後的塑料袋會附着在食物上，在食用這種食物後，會對人體造成不利影響，因此微波爐不能加熱塑料袋。 2023-07-06
生活黑豆饅頭怎麼做
1、黑豆用料理機磨成粉狀。2、水略加熱，溶化酵母。3、将黑豆渣、面粉、糖、油混合，逐次加入酵母水，揉成面團。4、蒙上保鮮膜置于溫暖處發酵至兩倍大。5、揉一揉，搓成長條，切割成均勻的劑子，蒸屜上刷油，放上饅頭坯，醒20分鐘。6、冷水上鍋，中火，蒸25分鐘，五分鐘後再揭蓋。 2023-07-06
生活蛋糕不夠蓬松是因為什麼原因
1、配方問題：由于面粉用量太多或太少，形成的蛋糕組織太過柔軟或太結實，太松軟則會因為支撐力不足而回縮... 2023-07-06
生活蛏子怎麼讀
蛏子讀作chēng、zi。蛏子為簾蛤目竹蛏科軟體動物，貝殼為長方形而兩端純圓，長約4～8.5厘米，殼頂靠近前方，生長線顯著，兩片貝殼相等，殼面為黃綠色，常有磨損破落而呈白色。其栖息于河口附近和有少量淡水注入的淺海内灣的軟泥沙中，廣布于中國南北沿海，日本也有分布。蛏肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵22 2023-07-06
生活外地人在北京的社保可以補交嗎
1、因為企業原因造成員工未繳納社保，可以要求企業補繳。2、在職介中心、人才中心存檔的人員及靈活就業人員，可以補繳；當然，如存檔期間領取失業保險金，領取失業保險金期間，不能補繳；被判刑、勞改、收監期間，不可補繳；你進入北京前，如是外地戶籍，進入北京前不能補繳；如果是北京市戶口從農業轉到非農業，農轉非之... 2023-07-06
生活處置室是幹什麼的
1、用于實施皮膚準備及清潔灌腸等操作，臨時存放治療産生的醫療廢物及需要浸泡消毒的醫療物品。設備設施包... 2023-07-06
生活頭層牛皮除牛反絨是什麼意思
指的是光滑的那一面是頭層皮，另外粗糙的那一面被替換成了毛絨（除去了牛反絨）。牛反絨隻是牛皮的一種風格，也叫牛猄、翻皮。有頭層牛皮反絨皮，也有二層牛皮反絨皮，共同點都是牛皮反着用，所以稱之為反絨牛皮。牛反絨具有摸起來質感優良、外觀典雅大方、透氣良好、穿着舒适、耐磨損等優點，但它也有缺點，就是比較容易長黴、容易髒而且不好保養，還容易掉色，絨面皮鞋易吸入灰塵，遇到水絨毛又會倒伏。反絨皮鞋保養：1、反絨皮 2023-07-06
生活下崗買斷工人有說法嗎
1、所謂的買斷工齡，指的是改革開放初期我國一些國有企業在改革過程中安置富餘人員的一種辦法，由企業一次性支付給員工一定數額的貨币，從而解除企業和富餘員工之間的，把員工推向社會的一種形式。2、簡單來說，是職工對企業在改制中解除勞動者勞動合同支付經濟補償金的一個通俗說法，如今已經很少聽到買斷工齡了，但我國... 2023-07-06
生活未成年可以注冊公司嗎
1、未成年可以注冊公司。2、設立有限責任公司，應當具備下列條件：股東符合法定人數（50人以下）；有符合公司章程規定的全體股東認繳的出資額；股東共同制定公司章程；有公司名稱，建立符合有限責任公司要求的組織機構；有公司住所。3、設立股份有限公司，應當具備下列條件：發起人符合法定人數（2人以上200人以下... 2023-07-06
生活水晶湯包做法是什麼
1、做皮凍豬皮洗淨，放入高壓鍋中，摻入鮮湯，加入生姜、大蔥、精鹽、胡椒粉、料酒、雞精，加蓋，上火壓至豬皮化成汁後，待冷卻開蓋，打去料渣，将湯汁倒入方形盤中，晾涼後再入冰箱中冷藏，即成皮凍，然後将其修切成直徑為2厘米的圓球，共12個。2、餡料制作水晶灌湯包冬瓜去皮，切成15厘米見方的大塊，再片成大薄片... 2023-07-06
生活床上有螞蟻如何徹底清除
徹底清除床上螞蟻的方法：1、全方位清理床面：徹底清洗傳單、被套和枕套，将被子置于太陽底下暴曬即可消滅螞蟻。2、食物誘殺：将白糖或者紅糖和洗衣粉混合在一起攪拌，然後再将調制好的食物放到床邊，螞蟻食用後就會死亡。3、氣味驅趕：螞蟻讨厭花椒味、檸檬味、大蒜味等，可以在床邊放上一些異味比較重的東西，長期以來即可清除螞蟻。 2023-07-06
生活新手怎麼開菜鳥驿站
1、填寫/提交合作基本信息和資料。2、小二初審：小二7個工作日内給到初審結果，結果以短信通知或在合作平台的入駐進度處查看。3、協議簽署，凍結保證金。初審通過後，簽署線上協議并凍結支付寶保證金。連鎖及物業協議簽署方式以小二通知為準。校園無需保證金。4、提交裝修審核。裝修完成後，拍照上傳裝修效果圖進行審... 2023-07-06
生活插花水裡放鹽還是糖
1、插花水裡放鹽。鹽能夠刺激植物體内水分的運輸，從而增加它的生命活力，讓它的花開得更久。2、鹽還可以... 2023-07-06
生活暑假期間适合去國外哪個地方旅遊
1、瑞士四森林州湖。四森林州湖是瑞士最美湖區之一，四森林州湖的周圍有許多小鎮，小鎮子座落在青山之下，在四森林州湖的圍繞下，小鎮子也變得别有意境，其實最美妙的就是登上山頂，在那裡你可以俯瞰整個小鎮，還可以眺望遠處積着雪的山頂，看着四森林州湖完美的弧線和青綠色的水面和山，一切都是那樣的祥和安靜，坐在山上... 2023-07-06
生活白色羊毛衫發黃怎麼洗白
1、醋泡法：将适量醋滴入漂洗羊毛衫的溫水中（水溫不可超過30°），浸泡15分鐘左右，羊毛衫即可恢複原來色澤。2、牛奶浸泡法：将發黃的羊毛衫浸泡在加入牛奶的溫水中，15分鐘左右後撈出漂洗幹淨，可使羊毛衫潔白如新。3、加檸檬汁浸泡法：在洗羊毛衫時，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，浸泡一段時間後漂洗幹淨，可使羊毛... 2023-07-06
生活衣服穿搭技巧及介紹
女人往往都非常注重自己的顔值，但是卻很容易忽視掉氣質的重要性。無論是哪個年紀的人都需要注重氣質的培養，然而氣質以及高級感這個東西确實非常難提升的，最簡單直觀的方法就是改變我們的衣品。人靠衣裝馬靠鞍，衣品差的女人即使是穿着高檔的衣服也會被當成地攤貨，而如果你會穿搭就能夠輕松避免這些問題啦，甚至地攤貨穿... 2023-07-06
生活紅豆有幾種
紅豆有四種，分别為赤豆、赤小豆、相思子和海紅豆。其中赤豆和赤小豆通常用來作為五谷雜糧進行食用，有的還可以制作成豆沙和甜點，而相思豆和海紅豆通常是用來制作成香包。紅豆：紅豆是豆科相思子屬植物，廣泛分布于熱帶地區。紅豆喜光，根深材韌，抗風力強，根系發達，具根瘤，能固定大氣中的遊離氮。紅豆屬于藤本，莖細弱，多分枝，羽狀複葉，小葉8~13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，花序軸粗短，花小，密集成頭狀 2023-07-06
生活檸檬草有什麼功效與作用
1、可以健胃消食、緩解腹痛、利尿解毒、消除水腫。可以治療胃痛、腹痛、頭痛、發燒發熱、疱疹等，減輕感冒症狀。2、檸檬草含有大量的維生素C，能防止貧血及滋潤皮膚，是美容美發的佳品。可以治療貧血，能改善面色蒼白、萎黃、眩暈等症狀，達到養顔美容的效果。3、檸檬草有助于調節油脂分泌，促進血液循環，還具抗菌能力... 2023-07-06
生活約會女生穿什麼裙子合适
約會對于我們大部分女人而言，是非常重要的事情，尤其是和自己心愛的人去約會，我們往往會提前幾天就開始做足了準備，從發型到穿搭都要仔仔細細的打扮才好！但是很多女人都不太精通穿搭技巧，所以經常在約會前會糾結穿什麼衣服，猶豫一番之後，最終還是胡亂搭配了一身就出門約會了，結果很容易遭到男友的嫌棄，所以說我們還... 2023-07-06
生活化妝刷怎麼清洗
1、浸濕刷毛注意手抓住刷子的口管和刷毛接合部位不要沾水)，讓刷子毛朝下。2、倒出洗刷水于手掌。用指尖順着刷毛的方向輕輕往外推。3、用指尖順着刷毛的方向輕輕往外推，直至完全洗去化妝品的殘迹，最後再用水沖洗幹淨就可以了。4、洗淨後在桌上放上一張毛巾或紙巾吸去水分，整理一下刷毛，然後在陰涼處晾幹。5、晾幹... 2023-07-06

tft每日頭條

> 生活

> 東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃

東北鐵鍋炖魚什麼魚越炖越好吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注