原創： 三畝 基礎顔究

@三畝

清華化工博士，前強生資深研發經理

緻力護膚研究十五年

熱愛文字的科學工作者

曾經讀過一個段子，說某君在特别缺錢的時候，向上帝祈禱：“神啊，今年請給我一百萬美元吧。”

過了幾個月，他爸媽出國旅行去了，突然傳來消息說那個國家地震，他聯系不上他爸媽了。正在着急的時候，突然想起父母的保險受益人是自己，而且金額剛好一百萬——他汗就下來了，上帝不能這麼完成KPI吧。

好在最後有驚無險，家人平安歸來。

美國人有句諺語：“許願的時候要小心，當心它真的實現。”

我們中國人有所謂“人品守恒定律”：在一個地方吃了虧，很可能會在其他地方占到便宜；反過來說，某一處占到了便宜，很可能在另一處連本帶利地虧掉。

這些話，都是有智慧的。

我以前就聽說過服“蛔蟲卵膠囊”來減肥的故事。

蛔蟲的确會造成營養不良，但是蛔蟲卵孵化之後，不會停留在腸道内——幼蟲會穿過腸壁，進入淋巴和靜脈，經過肝、心髒、肺，再經過氣管、喉頭、口腔、食道、胃，最後回到小腸。

這樣減肥的風險，到底有多大，從這個人體旅行圖上可見一斑。

除了少數走火入魔的朋友，其他人大概都不會願意這麼來一下——所以有人就開始打“藥品”的主意。

「奧利司他」是羅氏制藥的産品，為肥胖症病人開發的。

這東西可以強烈地抑制腸道對于「脂肪」的吸收，這樣的确能夠讓肥胖症病人迅速地減脂——畢竟是不吸收了。但是如果這個藥物用在普通人的身上，可能的副作用也很大。

小腸不吸收油脂，這些油脂就會進入大腸，造成稀便、油便和大便失禁。有些姑娘由于在沒有醫生指導的情形下，濫用或者誤服了「奧利司他」，導緻常年要穿紙尿褲。

這個聽起來也太吓人了，那有沒有更安全一點的選擇呢？

「二甲雙胍」是著名的“神藥”，它的發現和大批牛羊的死亡有關。

歐洲人到了美國之後，由于瞎折騰導緻本地的自然生态破壞，在19世紀末，不得不從歐洲引入一些“牧草”。可有一批植物到來之後，卻導緻了大批牛羊的死亡——事後調查，發現是一種叫做“山羊豆”的植物惹的禍。

牛羊吃了山羊豆之後，出現了嚴重的“低血糖”症狀，營養不良而死。農場主當然恨死了這種草，可是醫生們卻如獲至寶：既然這東西能讓動物對于“糖”的吸收大大減少，那應該就可以治療糖尿病。

于是醫生們從山羊豆中提取了「山羊豆堿」，又根據「山羊豆堿」的結構，進一步提高功效和降低毒性，得到了「二甲雙胍」——現在「二甲雙胍」已經是治療“II型糖尿病”的一線藥物了。

随着「二甲雙胍」的廣泛使用，醫生們逐漸發現了服用這種藥物之後，II型糖尿病的病人的體重也都有所下降。這也比較好理解，由于糖的吸收減少，身體消耗的能量大于攝入的能量，于是體重就逐漸減輕了。

而且由于「二甲雙胍」多年應用于臨床，很多人都覺得安全性足夠高。于是就有人偷偷地拿「二甲雙胍」當減肥藥來吃——身不動膀不搖，體重一天天減少，這個感覺實在是太好了。

可是即便是「二甲雙胍」，仍然是一個藥物。

從目前看到的文獻報道來看，「二甲雙胍」的減重效果，主要還是基于糖尿病人的數據，甚至有專門的文章指出，普通人服用「二甲雙胍」并不能增加脂肪消耗（小鼠的實驗有，但是小鼠畢竟不是人，隻能參考）。

也有不少醫生（江雲東，2002年；任愛民，李紅，2012年）發現，長期服用「二甲雙胍」來減肥的普通人，出現了腸胃不适和肝髒功能的損傷。

得不償失。

這些“捷徑”其實并不好走，能讓咱們快速瘦下來的東西，如果是藥物的話，都太猛烈了。

我的朋友和上海交大的“減肥教授”趙立平老師是很好的朋友，他曾經請教過到底如何才能“輕松控制體重”。

除了老一套的“管住嘴，邁開腿”，趙老師給了一個更近人情的方法：

“吃飯的時候，首先從蔬菜開始。吃完一大盤蔬菜之後，稍等再開始吃蛋白質（肉類），最後吃一點碳水化合物（米飯）。”

堅持這樣的吃法，長期下來就能夠調節腸道内的菌群，打開身體的“消耗性”通路，讓身體逐步地穩妥減重。

當然，還是要配合“管住嘴，邁開腿”。

大部分的捷徑，都是彎道。

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