小銅鍋石鍋拌飯-tft每日頭條

小銅鍋石鍋拌飯

生活更新时间:2024-11-25 17:35:26

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）1

在石鍋鍋内放入米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季最對味的季節時令蔬菜去調配即可。再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉呦~

By 個性勝過姿色

用料

雞蛋 1個
西葫蘆半個
胡蘿蔔 1個
肉絲 100g
韓式辣醬 2勺

做法步驟

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）2

1、準備食材

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2、火腿腸切成絲

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3、黃豆芽洗幹淨

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4、石鍋内壁抹上一層油

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）6

5、肉絲加入胡椒粉、醬油腌制10分鐘

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6、西胡蘿切成細絲

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）8

7、胡蘿蔔去皮切成絲

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）9

8、把米飯裝進石鍋内，刷上一層韓式辣醬，小火加熱一分鐘

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）10

9、把雞蛋煎至單面熟的荷包蛋

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）11

10、鍋内放少許油，把黃豆芽和肉絲炒熟

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）12

11、鍋内放少許油，把黃豆芽和肉絲炒熟

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）13

12、炒熟的食材一一擺放在米飯上面

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）14

13、把煎好的雞蛋放在菜上

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）15

14、蓋上蓋子，石鍋用小火加熱，聽到米飯發出滋滋滋滋的聲音即可關火，鍋底的米飯會形成一點鍋巴

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）16

15、這樣就做好了。剩餘的辣醬，可以根據個人口味再添加。

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）17

16、滿滿一鍋子飯，葷素搭配，營養豐富，想放什麼食材都可以

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）18

17、一定要小心，石鍋是非常燙的，務必要墊鍋墊哦

小銅鍋石鍋拌飯（膳魔師川湘主題月）19

18、大家試試看

小貼士

1、烹饪方式不難但有兩種不同的做法。一種是将所有的食材統統放入石鍋内擺漂亮，再将石鍋拿到爐具上烤，烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成；另一種則是事先将石鍋燒烤至滾燙之後，再放入米飯及菜肴。 2、沒有石鍋也沒關系，但是就一定要是熱米飯了，然後把配菜放上，澆醬汁，也一樣 3、配菜可以更換為自己喜歡的，切成絲就可以

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