瑣憶段落?　　燈下閑讀，翻閱《海濱鄒魯是潮陽》一書，見有石遇瑞先生寫的“物配”文章文中引經據典考證潮汕人平時所言的“物配”一詞是古漢語的産物，并說，潮語也以佐餐的食物叫“物配”好一個親切的“物配”，一下子仿佛時光倒流，回到從前，現在小編就來說說關于瑣憶段落?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

瑣憶段落

　　燈下閑讀，翻閱《海濱鄒魯是潮陽》一書，見有石遇瑞先生寫的“物配”文章。文中引經據典考證潮汕人平時所言的“物配”一詞是古漢語的産物，并說，潮語也以佐餐的食物叫“物配”。好一個親切的“物配”，一下子仿佛時光倒流，回到從前。

　　童年的生活，都是在物質貧乏中度過的。在鎮上安家的我們，屬居民戶口，無田無地，連地球皮都修理不得。這樣一來，閑卻是閑，但生活的煩惱卻是一刻也少不了。單是那柴米油鹽醬醋茶開門七件事，就讓大人頭痛，因為樣樣東西都得花人民币購買。一家五口，全靠在外地教書的父親微薄的工資養着。母親雖賢惠，但“巧婦難為無米之炊”，日子過得局促。别的不說，就單從吃的“物配”來說，一年四季春夏秋冬，屈指可數的日子能吃到一些好點的東西，這個好點是指有肉或有魚之類的飯菜。在我的腦海中，各種傳統節日能吃到。但需要漫長的等待時間。倒是祭拜祖先的日子“做祈”時不時能讓我們打打牙祭。先敬神後敬人，不單自家“做祈”能夠吃到“物配”。有時，也能吃到鄰居“做祈”的“物配”，因為鄰裡關系是“金厝邊”嘛！情來禮往，為“做祈”增添了一點友情的成分。

　　日常生活中，一日三餐都以青菜為主打，肉的味道隻能在腦海中回味。肚裡沒了油水，那個餓真叫人難受。要是大人從外面弄點“物配”回來，我們小孩那種高興勁就别提了。飯點還沒到，母親還在竈前忙前忙後，我們已經意馬心猿想象着“物配”的美味。盡管有時這“物配”隻是烏榄皮，或者叫不出名的小幹魚。“物配”上桌，并不像現在，隻要美食合你胃口，就可以大快朵頤。甚至可以對酒當歌，抒發一下人生的感悟。在那個年代，“物配”上桌，母親會在我們每人面前放一小碟，碟中就是吃飯的“物配”，幾塊烏榄皮，小許幹魚仔之類，最豐盛要算碟中有幾片豬肉，那已經是頂級美食了。一般情況下，我們都會在各自的領地品嘗“物配”，偶爾發生過界撈吃的情況，那都是我嘴饞弟弟幹的。弟弟常常把筷子伸到别人的碟裡，想來個乾坤大挪移。說時遲那時快，哥哥及我慌忙伸出手蓋住碟子，樣子像極周先生筆下的孔乙己用手遮住碟中的茴香豆，隻不過沒有說“多乎哉，不多乎 ”而已。在一旁吃飯的母親就會出來主持公道，批評完弟弟的嘴饞，又教育我們作為兄長要讓弟弟，為吃而起的“戰事”很快就給母親平息了。我們繼續享用“物配”，但我們絲毫沒留意母親是否也有一碟“物配”這一細節。其實，母親是沒有自己的“物配”的，她把“物配”都留給我們。多年以後，才慢慢體會到母愛其實是溶于生活的點點滴滴中。

　　歲月催人老，白發已經沒有商量爬上頭頂。倏忽三十多年過去了。如今家裡的物配豐富多彩，營養搭配均勻。可女兒卻總是挑食嫌這嫌那。我把過去分碟吃“物配”的事告訴她，可她一點也不領情。這也許是生活的時代不同所緻吧！

标簽:

風土人情

作者:

潘偉斌

來源:

潮州日報（2022.052.28）

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