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韭菜豬肉餃子餡調法

生活 更新时间:2024-11-23 07:31:34

韭菜豬肉餃子餡調法(餃子韭菜豬肉餡)1

做法步驟

1、後腿肉`清洗幹淨瀝水後去皮,先切片再切成條,改刀切成丁。 在剁成肉泥!

2、肉泥剁好放入一個大點的容器中備用。 把韭菜清洗幹淨,隻要韭菜葉。瀝幹水切成末。

3、先把肉泥中放兩小勺鹽,雞精。半勺白糖,少許白胡椒粉。食用油、料酒、五香粉适量多點,醬油兩勺半,攪拌均勻。

4、把韭菜加入,再放兩個雞蛋。把肉餡攪拌均勻備用。餡不要太幹了!

5、備一點清水,餃子皮是買的。大号餃子皮。

6、餃子包的太醜啦!步驟不詳

7、碗中加入,半勺鹽,雞精。 少許辣油,豬油,香醋,香菜。

8、餃子煮好放入碗中即可!

心情故事

餃子,又名(水餃)起源于東漢中原宛城,是古老的漢族傳統面食,中國北方大部分地區每年春節必吃的食品。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,符合中國色香味飲食文化的内涵!

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