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海帶冬瓜湯的正确做法

生活 更新时间:2025-02-14 20:45:54
冬瓜海帶湯#一線美食君#

海帶冬瓜湯的正确做法(每天一道菜之冬瓜海帶湯)1

看看我弄出鍋的成品

用料配表

海帶

200克

冬瓜

500克

适量

适量

胡椒粉

适量

蔥花

适量

冬天馬上要來臨了,提前教你做一道最簡單的菜,在家裡面就可以當大廚了!

冬瓜海帶湯的做法
  1. 海帶冬瓜切片,不要切的太小,放在盤中備用。
  2. 鍋裡放入2碗水(吃飯的小碗),煮開,倒入海帶,煮開。
  3. 撈出來過一下冷水,放在盤中備用。
  4. 蔥花切丁,蔥苗和蔥白分開。
  5. 鍋裡放入花生油,加入蔥白,煎緻蔥白變黃。
  6. 适當翻炒一下。
  7. 加入7碗水,蓋上蓋子煮開。
  8. 依次加入冬瓜、海帶,蓋上蓋子煮5分鐘。
  9. 起鍋時試一下味道,看夠不夠鹹,最後加上胡椒粉和蔥苗就可以了。
  10. 味道鮮甜。
  11. 裝碗之前可以自己嘗試在調一下味道,鹹或是淡,自己可以适量加鹽。

你學會了嗎,照着做菜,一學就會!

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