雞瑤柱煲湯竅門-tft每日頭條

雞瑤柱煲湯竅門

生活更新时间:2025-04-27 00:52:47

雞瑤柱煲湯竅門?材料：雞一隻、瑤柱5粒、黃豆适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、胡椒粉适量、料酒适量，接下來我們就來聊聊關于雞瑤柱煲湯竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞瑤柱煲湯竅門

材料：雞一隻、瑤柱5粒、黃豆适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、胡椒粉适量、料酒适量。

黃豆要提前一夜浸泡。

把雞胸的部分切下來。雞胸炖湯會很老，所以可以拿來做其他菜。

把切過的雞洗一下。

加入姜片，蔥段，入鍋中焯水之後洗淨。

焯水的同時備好煮湯用的蔥段，姜片。瑤柱稍微用熱水泡一下。

洗幹淨的雞和黃豆一起放進鍋裡。

加姜片，蔥段和瑤柱。

一次性加足水，倒入适量料酒，蓋蓋子煲2小時。

開蓋加鹽調味。

加少量胡椒粉。再煲10分鐘左右即可。

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