茶葉用來治療糖尿病,國内外皆有報道。20世紀初,就發現糖尿病患者飲茶,能改善糖脂代謝。有關茶葉降血糖作用的研究已經有20多年的曆史,目前也有大量的科學依據證實了茶葉的降糖作用,具體的作用成分和機制有待進一步明确。
茶葉越粗老,治療糖尿病的效果越好,據報道有效率可達70%。在臨床上應用老茶葉治療糖尿病時,輕度病例,采用單純飲茶法,療效明顯。日本學者提出的冷開水泡茶治療糖尿病的方法已經得到世界衛生組織的承認,即取粗老茶葉20g,用400ml冷開水浸泡2小時以上,每次飲服50-150ml,每日3次。
福建中醫學院針對輕度糖尿病患者,選用老茶樹上采制的茶葉10-15g,每日3次泡飲,連服15天,療效顯著。飲用日本的30年以上和100年以上茶樹做的茶葉,對輕,中度慢性糖尿病患者有較好的療效,能使糖尿病症狀明顯減少或完全消失,症狀改善對重度患者可使尿糖降低,各種主要症狀明顯減輕。
茶多糖與糖尿病的關系人們從實驗研究中發現,在不同嫩度的茶葉中,粗老茶的降糖作用最好,這印證了民間用冷水泡粗老茶治療糖尿病的依據。在不同季節的茶葉中,秋茶降血糖作用最強。通過分析表明,是因為秋茶中含有較多的茶多糖。
通過對粗老茶降血糖作用的主要成分的分析試驗,初步認為茶多糖就是粗老茶治療糖尿病的主要藥理成分。為什麼要用冷水泡呢,這是因為水的溫度一高,茶多糖就被破壞了,所以要冷水或是室溫的水來泡,硬泡。我國曆代本草都談到“粗老茶治消渴”,其中消渴就是糖尿病。
茶色素與糖尿病的關系茶色素是從紅茶中提取的,包括茶黃素,茶紅素,茶褐素等水溶性色素。目前,茶色素已經被開發成膠囊應用到糖尿病的輔助治療當中。茶色素有多方面的治療作用和雙向調節作用,特别對中老年人心腦血管病,糖尿病有防病治病作用。
臨床研究表明,茶色素可明顯降低血糖,尿糖,糖化血紅蛋白,減少胰島素抵抗等,對糖尿病有較好的療效。
這裡要提下普洱茶的降血糖功能
研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用。速溶普洱茶粉對糖尿病相關生物酶抑制率達90%以上。
在對120名糖尿病患者進行的普洱茶體驗中發現,科學飲用普洱茶有助于預防或輔助治療2型糖尿病,并減少2型糖尿病導緻的并發症。
可以肯定的是,茶葉中的一些成分至少有預防及改善糖尿病病情的功效。
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