作者:為兒子學美食
用料
排骨 2根
土豆 2個
豆角 一斤
油 适量
蔥姜 适量
老抽 适量
生抽 适量
花椒八角 适量
白糖 一勺
做法步驟
1、将排骨放鍋裡綽一下,綽好備用
2、準備土豆豆角
3、把豆角先用少量的油炸出來備用
4、鍋裡熱油放好材料
5、倒入排骨翻炒,然後倒入生抽,老抽,鹽,白糖炒均勻
6、在倒入水,水要超過排骨,蓋好蓋子炖30分鐘
7、然後倒入豆角土豆進行翻炒,在蓋好蓋子炖20分鐘
8、最後收汁裝盤就可以了
9、成品圖
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