雖說喝威士忌大多數時候圖的就是自在，怎麼舒服就怎麼喝，但如果真的想領略威士忌的魅力，最好還是先嘗試一下由前輩們流傳下來的喝法。

畢竟這些喝法都經過了時間的檢驗，每一種喝法都會讓人體會到威士忌不一樣的新感覺。

水割法

“水割法”原本是日本清酒的飲用方法之一，但日本酒商為了刺激二戰後低迷的酒類消費市場，才将這種飲用方法嫁接到威士忌的身上。但令人沒想到的是，這飲用方法似乎就是為威士忌量身打造的，它不僅完美地降低了威士忌口感中的辛辣，還突出了其中的芳香和甘甜。

先在杯子裡放入一塊大冰塊，接着以1:2.5的比例先後倒入威士忌和水（通常是30ml威士忌 75ml的水），這就是“水割法”。被冰塊和水稀釋後的威士忌，沒有原本那麼濃郁刺激，反而呈現出一種淡雅的風味，非常适合用來配餐。

如果你受不了威士忌的高酒精度，但又想體驗威士忌原本的醇厚口感的話，不妨試一下“水割法”。

純飲

在威士忌的聖地——艾雷島，大多數人推崇的都是純飲的方式。他們認為，不在威士忌中加入任何飲品，在室溫的狀态下直接品嘗，才是對威士忌這一“生命之水”最大的尊重。

純飲能讓人最大限度地體會到威士忌最原始的風味，細細品味，威士忌的香氣和醇厚都會在口腔中翻滾。

如果想純飲，杯子的選擇也馬虎不得，最好選擇“郁金香杯”。因為它的杯口稍有收攏，會讓威士忌的香氣更集中、緩慢地散發出來。

加冰

加大冰塊/冰球，這種飲法比較普遍。在一個小矮杯中加入一塊大冰塊或者冰球，然後直接倒入威士忌即可。要注意的是，冰塊一定要大，不能加碎冰，因為碎冰會融化得比較快，會稀釋威士忌的味道。

由于冰的溫度非常低，再大冰塊/冰球加上融化的速度相對較慢，可以有效地鎖住威士忌的部分香氣和辛辣味。等到冰慢慢融化成水之後，酒香就會慢慢開始釋放，而且回味也會更加持久。

所以，喝加冰的威士忌，一開始沒有很特别的感覺，但驚喜在後頭，酒香的濃郁都在後面等着你。

加水

在蘇格蘭，有一句俗語：永遠不要在喝威士忌的時候不加水，也不要在喝水的時候不加威士忌。在蘇格蘭人民眼裡，不加水的威士忌，是沒有靈魂的。

往威士忌中加水，也要遵循兩種基本法。第一種是僅僅滴幾滴純淨水，這幾滴純淨水似乎有魔力一樣，滴了之後一下就打開了酒中的香氣。雖然聞起來的香氣并沒有讓人很驚豔，但入口的香氣卻是很分明，能很清晰地辨别出威士忌其中的多類香氣。摘自知乎作者：傾酌

第二種方法則是以1:1的比例加入水與威士忌，這樣能有效降低高酒精度帶來的嗆鼻味，而且也有利于香氣的釋放。

熱威士忌托地

前面介紹的都是一些比較經典的喝法，接下來給大家介紹一種打破常規的喝法。

将威士忌與方糖、蜂蜜同煮，再加入鮮檸檬汁、桂皮等香料。這樣看起來有點像“黑暗料理”的威士忌，卻在15世紀的蘇格蘭，成為了家家戶戶嚴冬必備的飲品。睡前喝一杯這樣的熱威士忌托地，不僅能暖身，威士忌中的醇香還能助眠。

雖然威士忌有多種多樣的喝法，但沒有任何一種喝法能在全世界的酒鬼身上通行。不勝酒力的人，沒必要執着于純飲；享受高酒精度帶來的刺激感的朋友，也無需加水委屈自己。

沒有最正确的喝法，隻有最适合自己的喝法。

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