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提子和葡萄的區别哪種好吃

生活更新时间:2024-09-05 08:55:34

提子和葡萄的區别哪種好吃（葡萄和提子營養有啥差别）1

葡萄

提子和葡萄的區别哪種好吃（葡萄和提子營養有啥差别）2

提子

關鍵營養素對比 / 每 100 克

能量

44 千卡

67 千卡

蛋白

0.5 克

0.63 克

脂肪

0.2 克

0.35 克

碳水化合物

10.3 克

17.15 克

維生素 C

25 微克

4 微克

備注：表中數據來自美國農業部食品成分數據庫

價格

9.9 元 / 500 克

（巨峰葡萄）

19.8 元 / 500 克

（國産紅提）

價格來自某電商平台，僅供參考

比一比

說起葡萄和提子，經常有人傻傻分不清楚，認為葡萄是葡萄，提子是提子。

實際上，提子和葡萄并不是兩種水果。葡萄的家族龐大，全世界的葡萄屬植物有 60 多種，而提子隻是歐亞葡萄中的一個品種而已。

我們通常吃的葡萄，比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剝皮，質軟汁多，而提子則皮薄較難剝，果肉較脆。

從營養成分上看，葡萄比提子更有優勢。葡萄的維生素 C 含量是提子的 6 倍，而碳水和脂肪含量卻比提子低，真是集優點于一身。

但有的朋友會說吃提子更有營養，原因是葡萄皮中含有原花青素，原花青素的抗氧化能力比果肉裡的花青素還高，而吃提子可以不用吐葡萄皮。

這其實是一個誤區，因為就算把皮吃下去，人體也很難吸收其中的原花青素，想要獲得更好的抗氧化效果還不如多吃幾顆果肉。

最後說個紮心的事，在市面上，提子的價格可要比普通葡萄貴得多。

無論從營養成分還是從價格上來推薦，都強推葡萄！提子唯一的好處大概就是吃葡萄不吐葡萄皮了吧。

什麼值得吃，比一比，才知道。每天中午 12:00，新欄目上線，歡迎大家留言告訴我們更多你們想比一比的食物。

提子和葡萄的區别哪種好吃（葡萄和提子營養有啥差别）3

合作專家 谷傳玲

中國注冊營養師

營養與食品衛生碩士

提子和葡萄的區别哪種好吃（葡萄和提子營養有啥差别）4

科學審核 阮光鋒

食品與營養信息交流中心

科學技術部主任

策劃走之責編Murphy

圖片來源站酷海洛創意

提子和葡萄的區别哪種好吃（葡萄和提子營養有啥差别）5

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