做法步驟
1、材料合集……
2、香蕉搗成泥,或者用攪拌機攪成泥,加入蛋黃攪散。
3、加入糯米粉,白糖,兩、三勺水,一邊加一邊攪拌,注意好糯米粉的量,不要太稀,也不要太幹,能下滴就好。
4、攪拌均勻後,靜置5分鐘,讓材料充分吸收香蕉的果味。
5、平底鍋小火,鍋底刷一層油。将攪拌好的香蕉面糊舀一勺,倒入鍋中,攤成薄餅,一面煎好後,翻至另一面。
6、注意火候,不然容易煎糊。
小貼士
糯米粉可以換成面粉或者玉米粉。喜歡吃起來有點奶味兒的,可以把水換成牛奶。想減肥的可以不用油煎,我到最後都是無油煎的。喜歡焦一點的可以用油煎,那樣會煎得焦一點,趁熱吃有外脆裡糯的口感。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!