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關于紅燒牛尾的做法

生活 更新时间:2025-01-23 02:23:32

關于紅燒牛尾的做法?牛尾500g,胡蘿蔔一根,番茄2個,香菜一撮,姜3片,蔥白 一段,蒜2瓣,八角2個,桂皮一小塊,香葉2片,老抽50ml,糖15g,油50g,鹽4g,味精少量,水800ml,黑胡椒适量,大棗2粒,下面我們就來說一說關于關于紅燒牛尾的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

關于紅燒牛尾的做法(怎樣做紅燒牛尾)1

關于紅燒牛尾的做法

牛尾500g,胡蘿蔔一根,番茄2個,香菜一撮,姜3片,蔥白 一段,蒜2瓣,八角2個,桂皮一小塊,香葉2片,老抽50ml,糖15g,油50g,鹽4g,味精少量,水800ml,黑胡椒适量,大棗2粒。

牛尾解凍洗淨。胡蘿蔔和番茄切滾刀塊。鍋裡放油。燒熱加糖融化。翻炒至冒泡。

下牛尾炒3分鐘上色。上色好的牛尾和除了香菜之外的配料及調理放到高壓鍋。

加水。高壓鍋選擇蹄筋檔。出鍋放香菜就ok啦!

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