小青菜素餡包子的做法-tft每日頭條

小青菜素餡包子的做法

圖文更新时间:2025-12-02 14:26:58

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）1

六月是吃小白菜的季節，鮮嫩的小白菜營養豐富，可以炖着吃，炒着吃，拌着吃，還可以做餡吃，今天咱們就用它來包個小白菜餡的餃子。

首先準備調料

小白菜（一把）耗油

雞蛋（兩個）香油

蝦米（一小把）十三香

粉絲（适量）鹽

白面（适量）雞精

清水（适量）老抽

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）2

1.面粉加适量的清水和成光滑的面團。（水用涼水）

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）3

2.小白菜用清水洗幹淨。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）4

3.鍋中燒水，水開放小白菜，燙至變軟。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）5

4.焯好的小白菜撈出過涼水。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）6

5.剁成餡。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）7

6.蝦米，粉絲剁碎。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）8

7.鍋中放入适量油，把雞蛋攪散，放涼。所有餡料拌在一起，加入生抽，蚝油，鹽，十三香，雞精，香油，攪拌均勻。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）9

8.把面搓成長條，揪成大小均勻的劑子。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）10

9.把揪好的劑子擀成圓圓的餃子皮。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）11

10.包成餃子。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）12

11.鍋中放水燒開，把餃子放入鍋中，煮開一次加涼水，再煮開就可以撈出了，因為餡是熟的，水開一次餃子就好了。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）13

12.餃子出鍋。

小青菜素餡包子的做法（小白菜餡餃子的家常做法）14

13.咬一口，鮮嫩美味。

注意:小白菜不要焯時間太長了，變翠綠色就可以了。

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