By 愛吃甜のTinα
1、鍋裡刷油
2、大米提前泡二個小時,加入剛好末過大米,中火燒開後加蓋關小火煮10分鐘
3、加切好的香腸個雞蛋在悶10分鐘
4、淋勺油 從鍋蓋上淋下,這部很重要,有沒有鍋巴就看它咯
5、放上焯水的青菜,淋上醬汁出鍋
6、出鍋
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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