很多人都喜歡吃蝦仁,因其口感清淡爽口,肉質鮮美,而且營養豐富,深得大家喜愛。今天小編帶來的這道美食,成功解決剩飯的同時,還有一口一個的蝦仁,寶寶也愛~
食材:
美極蝦 | |
洋蔥 | |
青菜 | |
雞蛋 | |
米飯 | |
耗油 | |
魚露 |
做法:
1、将青菜、蝦仁、洋蔥 切丁備用。
2、打一個雞蛋到米飯中,加少許鹽 攪拌均勻(放入雞蛋後要快速開始炒,否則米飯會吸入蛋液,變的很粘)
3、待油熱後放入拌好雞蛋的米飯,炒至金黃後盛出。
4、炒香蝦仁後,放入青菜和洋蔥丁 再加入米飯 加耗油 魚露 鹽調味即可 。
再放些菠蘿丁口感會更好哦!
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