一般烤五花肉最好吃的做法?這兩盤肉就是我做出來的，讓人看着非常有食欲，基本沒多一會就被吃完了那下面豪媽先來說說這道五花肉的做法，然後再說說有什麼不同之處吧再說之前豪媽依然要說幾句題外話，下面我們就來聊聊關于一般烤五花肉最好吃的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

一般烤五花肉最好吃的做法

這兩盤肉就是我做出來的，讓人看着非常有食欲，基本沒多一會就被吃完了！那下面豪媽先來說說這道五花肉的做法，然後再說說有什麼不同之處吧！再說之前豪媽依然要說幾句題外話。

五花肉又稱肋條肉，三層肉。處于豬的腹部，豬腹部脂肪組織非常多多，而其中又夾帶有肌肉組織，肥瘦間隔明顯，故而稱隻為“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁的。

再來說說五花肉的營養價值，五花肉中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，腎等内髒的發育和功能有重要影響。

此外五花肉中富含脂肪，脂肪可以維持體溫和保護内髒，提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。豬肉内含有豐富的優質蛋白質。并且可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

但是有優點必然也會有缺點，豬肉的缺點也是很多的，例如脂肪含量過高，很容易導緻肥胖。由于膽固醇的積攢而引發高血脂症等等。所以并不建議多吃。偶爾吃一次解解饞就可以了！那下面就說一下制作方法吧！

步驟1：首先我們準備好一塊五花肉，最好是肥瘦相間縱膈明顯的，我們把它改刀切塊。放入盤中，準備好姜和蒜切末。放入切好的五花肉中。

步驟2：在五花肉中加入兩小勺生抽。再放入兩小勺的芝麻油。加入兩勺韓式燒烤醬(如果不喜歡吃辣就放原味的即可。加入兩勺蜂蜜。最後放上兩勺芝麻。

步驟3：用手抓拌均勻，腌制15分鐘，因為豪媽是用了兩種做法，所以下面要分别用到平底鍋和烤箱。腌制15分鐘之後，我們取出一部分腌制好的五花肉放入平底鍋，鍋中不用放油。直接煎制就好。

步驟4：在煎制的過程中，我們需要不斷翻面，并且始終使用中火。把肉片煎制兩面金黃就可以了！此時五花肉中多餘的油脂也已經完全被煎出來了！我們就可以裝盤了！

步驟5：此時再來看看烤箱那邊的制作方法，把腌制好的肉片放入烤箱中，開上下火烤制15分鐘左右，但是每個烤箱的參數不同，15分鐘隻是一個基本的數字。需要自行掌握。

步驟6：十五分鐘到後，我們把烤箱中的五花肉取出，就這樣制作完成了！其實不難看出，這道烤肉的制作并不複雜，完全就是依靠腌制來入味， 那對于兩種不同的烤制有什麼不同的感受那？

總體來說兩種做法都非常的美味，但是比較起來，用平底鍋煎制的要更加入味一些，但是肉質偏硬，有些嚼不爛。而用烤箱烤制的非常爛糊， 尤其是肥肉部分基本入口即化。但味道不如平底鍋煎制的。

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