春風吹醒了各種鮮花
也吹紅了西盟的羊奶果
看
普洱市西盟縣人家的門邊、後院
一串串的羊奶果笑紅了臉
挂在樹梢
正在向我們招手

羊奶果,學名胡頹子,多年生常綠攀緣植物。

成熟果實鮮紅色至暗紅色,果肉水分十足,富含維生素,味道酸甜可口。

成熟的羊奶果在綠葉的襯托下顔色更加鮮豔。

摘一個放嘴裡,輕輕一咬,酸甜的果汁便噴湧而出,瞬間提神醒腦,别提有多爽了。

綴滿枝頭的羊奶果,藏在翠綠的枝葉間,令人垂涎欲滴。

有的小夥伴說它像水果番茄
它個頭和水果番茄差不多或者稍許大一點
但全身有小白點
這個小白點可不是有病噶
是自然的
它本身就是這樣

羊奶果,營養豐富,根、果、葉均入藥,主治吐血、咯血、咽喉腫痛、感冒、小兒驚風、瘡癬等症;還可治哮喘、虛咳、慢性支氣管炎、腸炎、腹瀉、跌打腫痛、風濕疼痛、黃疸等症。

在西盟
很多人喜歡放上鹽巴、辣椒
腌拌着吃
也可放上白糖
果肉的酸味減少
麻辣酸甜的滋味更符合我們的口味

羊奶果泡酒也不可錯過,羊奶果清洗幹淨後擦幹,在通風處完全自然晾幹。準備密封罐,清洗幹淨,晾幹、準備塊狀冰糖、白酒。一層羊奶果一層冰糖,酒沒過羊奶果,蓋蓋,靜候三個月,就可以享用了。

邀約三五好友一起
去嘗一嘗酸酸甜甜的羊奶果
感受味蕾帶來的沖擊吧
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